[中式食譜] 如意百合芹香鮑（榆耳鮮百合炒素鮑片）

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材料
7 t- O; l  y5 `: @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 88克（切段）、百合 100克、榆耳 68克、素鮑魚（切片） 118克調味料：齋蠔油/生抽/糖各 1茶匙、鹽少許、齋湯 2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇8 A/ m1 ~; I9 ?; t" _! x

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; \/ j" j9 I- s/ P9 Y3 G* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ]: ?7 ?0 C" H! E# t' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽、少許油、西芹、榆耳、百合汆水。5.39.217.77/ l  z" T3 I3 h# K2 h4 d. Q( V& [
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2.開中火燒滾油約 60℃，下素鮑魚片走油，撈起。  I+ ?' A- D) k
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3.開大火燒熱鑊，下齋湯，放入已汆水的材料炒勻，將素鮑片回鑊，下生抽、齋蠔油、糖炒勻後，以生粉水埋芡即可。
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  h( z9 H& o; I/ S1 A7 S- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鮑魚以嫩油拉油，可鎖味外，亦能突出素鮑魚的鮮味。