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9 w: a2 O+ ?1 ]. h7 V T3 btvb now,tvbnow,bttvb材料
; U" z% f/ w c" P6 S4 A公仔箱論壇中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
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1 k% `. \# [% }. o0 R |5 y做法
1 e5 W; X0 b7 p+ Y7 T5.39.217.771.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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" e+ c W: E' Y0 ?! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' U+ e# X1 P5 e; e
/ C5 Z) R& V+ q; c2 s- ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
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3 _. U! S' m' \9 m8 f5 C5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。& b# z( f9 B$ Z- ]: X3 [" }# m
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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