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烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許) `9 q9 P1 m4 A' S. u% d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) H$ J" W, u9 q* {# P1 K, b1 X
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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2 M- `+ _1 i& J; A0 I公仔箱論壇3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。5.39.217.770 L Z+ w! P' N9 M! R
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。公仔箱論壇; G; U! l+ Y/ V4 G+ V
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' D6 {: [4 s/ E; G) }; M% C9 q btvb now,tvbnow,bttvb另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! v$ [/ `& j/ u+ o9 y- M
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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