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1 v( a5 w$ j) @$ F( I, J' ^9 v( ~材料
: o/ T7 J/ A3 I* h" w7 I5 C0 i苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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; ^$ Y$ Z1 h! e9 e+ `0 x! S做法
% R2 \3 [: m" l3 o* z5.39.217.771.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
, t: g( d1 H# z$ i7 S& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 F' ]9 f+ e* ?
2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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: T! o0 K4 D' J* r* Y- ztvb now,tvbnow,bttvb3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 U! a" l) ]& r9 X! N+ L' f) M
* ?1 d6 E4 F) v- ]3 X4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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