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材料5.39.217.77" A/ q; o) R# [5 o
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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7 D+ K$ h* N, `% R5.39.217.772.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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; Z/ n0 S2 n3 G" w- ]公仔箱論壇3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇, L6 {( w9 T7 {6 ~
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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. R6 N- O! \% D+ s$ o0 C公仔箱論壇5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。6 @( m0 S9 A9 ^4 O- I) F2 Z! E. [
公仔箱論壇5 c f. s0 Q8 C& W# Q" O8 a1 [
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5 V! K {* P% Z) P苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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