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/ h$ e A, O8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" p( {9 V# u1 q' z+ D; Z J無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙
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& `% e5 i+ [ t9 i! p# D" m z做法
+ o( q: T) d* O& Z1 H) b; S3 I5.39.217.771.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。; z n- w9 m/ K& ]: s
1 x( i4 k+ m" u& s* L2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。
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# c+ f/ C; f# }' t4 z: R5.39.217.773.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。公仔箱論壇4 z: Y: e) m6 o
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5 q( i1 y" U# i2 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 d \+ C' o8 c2 _
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如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。公仔箱論壇$ `4 ~5 t- {" q* m
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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