[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

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7 h6 N- n1 ?# q+ x6 `3 _材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% _- I, u: o8 a. F7 a
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做法公仔箱論壇& i( @2 V" R: A! g- w1 z% V* V
1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。( T$ c6 C( T# n) @/ x7 w
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2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。' P3 a3 t( X1 q; U/ |
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3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。( C0 [1 g  l# m8 }9 N