材料
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/ b+ a% t7 Q' ?/ r石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用5.39.217.776 t: B- P' m: x) O
/ K- J5 D# ?: K! t5.39.217.77薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用5.39.217.77) `7 M. u* Y% Q- k
6 c6 Y( V5 Y) y公仔箱論壇% N5 ]" S6 V/ A" T$ N) k* @
醃料 公仔箱論壇% K H+ m! r/ d
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蒸魚豉油 1 茶匙
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& H4 ]5 {7 w! a; O0 n- B) p芡汁
7 c8 Y0 W0 `4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ n, r5 x2 ~1 K2 [ u j
蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 p5 a" _ Z, D; V( {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 k) h4 Z. S( m
鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙% J* A+ C* c0 l
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2 U6 r5 z4 g: g9 c8 g8 G5 f q5.39.217.77做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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