[西式食譜] 意粉 Pizza

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8 r( }, R1 T$ m* d5 _$ S公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- M: o; H' k- D( X
隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z- A5 `8 u" S& d

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: q; [7 a: f, M+ Q4 t9 o2 [做法
7 X* ^9 c4 m+ J* m' g# \5.39.217.771.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。5.39.217.77/ T% K: [& j, L8 u

% A( f3 x) ]. e0 r' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。" O9 f+ K2 |$ z. ~8 _
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。8 l  ^" k# d) M$ H9 i9 a

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隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。
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