[甜品] 藍莓班戟

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9 r9 ?  l& z7 A- m( N- R0 [+ {材料
$ Y. H8 Z4 a  B0 e! X! btvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙8 K* c- y9 m$ H7 e5 c

2 n3 n. S/ D3 I7 Q" f做法
* b0 i- |  O  U+ S8 @( ?7 V公仔箱論壇1.將藍莓放碗內壓爛。tvb now,tvbnow,bttvb6 d" R" R/ }( s

" M  O2 T# h5 A2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 T* K: X' j4 C" b$ U8 Z* c4 Z

5 r; d2 Q( e9 G: O* o5 x5.39.217.774.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。
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貼士
% Z( u0 c5 W% K) C- ~壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。
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