銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。 tvb now,tvbnow,bttvb' u. @7 j! A3 x
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配搭沖繩黑糖
1 E" m8 z" p5 h5.39.217.77位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。% t9 [& O( R% Q
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Via Tokyo
' p9 z# G4 j# z4 d+ X# q5.39.217.77地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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# r' }" U' \8 r3 s: Q9 Y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 H0 S6 q y) j
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$505.39.217.771 H# g6 ^' f1 X" e ?
寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。
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脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47公仔箱論壇7 M# z) w( B& [% B7 l x
3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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甜品三種Set $45公仔箱論壇! o! Q+ B! F0 x6 \1 e: ]2 g. J1 q
有齊雪糕、白玉及蕨餅。5.39.217.77& C+ }) l o9 d x3 D6 K. I
; S0 B6 J1 y( j沖繩黑糖Latte $38
, m. C$ @. S0 F8 U J0 O! r0 w5.39.217.77泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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