[中式食譜] 椰子煲雞湯

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材料:/ ]+ }& F$ e$ w
1. 椰子  1個6 e" L4 w9 }. _- f
2. 雞  1隻/ B8 J  X& b; x- R* [* |$ Q1 d
3. 瘦肉  3小件 ($22)5.39.217.77% X' Z1 P) ]) k, Z
4. 鹽  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [8 Z- I! w8 n# S0 S1 G* W
做法:& J6 s9 P, ~% _$ k# h3 Q" y
1. 椰子洗淨，切件tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 M& I4 h; D) j) T1 T6 L
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
) U6 ~$ l; |9 q, c& w- xtvb now,tvbnow,bttvb3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( p' Z7 [: X! l  _: ^
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成7 z: p/ n; B2 e  B* ?" T
小貼士:
7 v* L' p1 j1 u1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* A: q7 u* A! z8 o# b
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
, [# P5 a% |5 E+ {5 B8 R3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜