蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】+ F+ O8 I6 c* D
牛肉片 150公克
9 h2 p; \" C# J3 g% L0 T5.39.217.77蔥 100公克
( m7 T! ~4 R# Z! _tvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
( G6 e, f# f( x- y; P辣椒 10公克5.39.217.77; O4 r0 ~% U3 B' ^- k5 z' l- _1 `+ T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, C4 M  {  P8 G2 I
A.蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 c8 R2 z* V7 O$ a& g4 ~# Y7 [
醬油 1小匙
0 E  a& H, d% k5.39.217.77細砂糖 1小匙8 @8 d. }+ Q" k3 J4 z
米酒 1大匙
0 [4 f: ?' t& X; vB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇9 y' E5 ~1 }9 ^$ x- ]
香油 1小匙
4 x6 ~4 Z* z) o6 o$ {" D公仔箱論壇【醃　 料】
, h$ M; y) Z' F7 ~& s醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C% J% z9 h, b( c" n! t
白胡椒粉 適量
8 w( z9 @( L7 `9 n' I香油 適量公仔箱論壇, y: z; b+ y$ B/ g, ~
太白粉 適量
6 t% q5 F# o) ]# ], N  c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 f$ S( \) _- C  g
【做　 法】公仔箱論壇* c& A8 t$ H' Y6 _0 D
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
+ }1 K1 D8 P: l) q7 N3 D" btvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
2 ?  N3 K8 ^% l5.39.217.773.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ c4 r! T0 p  ]( ^6 T! i: z" A
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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