& w, L2 U) i1 Z! Z" y公仔箱論壇3 B5 P/ h+ R2 Q& x) D2 Z
7 O/ X- w* {) d1 Z, Dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 牛腱 500公克 猴頭菇 4朵 薑片 20公克 水 1200㏄ 【調 味 料】 鹽 1又1/2茶匙 米酒 2大匙
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/ Z z G$ W/ Y5 Y【做 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。
0 ^6 C/ g) a6 C7 K5 n4 y2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。
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發表於 2012-5-28 07:45 PM
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