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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
1 B2 }4 G+ t, M; T0 P公仔箱論壇5.39.217.77( D' p7 T- @7 u! O1 E
材料:
- I% ^! f) G! F" ]* H肉排1(640)2 s3 C! C! N' }
蒜頭(連衣) 4-5
# I0 w$ X( q  J1 R冬菇4
2 F( \8 F( a3 X; [3 c/ {% P炸豆腐2
; F3 Q8 B% x, L  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉20
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0 C: f2 [6 |0 x& F& t0 ?# f# ~: g5.39.217.77油條2tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ d: r+ z1 ^. F: H3 p
藥材料:
  b( L& J0 v6 ?% l2 Z6 D2 {4 W0 |) A當歸1) e: x  S  U9 B1 r8 X6 s
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2* I- d8 N) ~; t# l
桂皮1" C: ~+ |  v8 H8 C. ^
八角1公仔箱論壇5 G5 w) w* f& u) A, H
花椒1/2茶匙5.39.217.77# T0 e+ N* h% \. t" ~/ {
黑棗4-53 r# l, ?6 g  F! H$ ?3 Q9 J8 S
甘草3-45.39.217.776 b' e- I1 p  z+ b" n
胡椒粒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' A7 ~  h( k* ?6 v
調味料:
* h- O$ Q7 M8 A7 U! K公仔箱論壇片糖1/25.39.217.77; o3 a! S! j. z' u9 K% B# \" y
老抽1湯匙
! i. `4 A2 |! O. K2 x: P( ~5.39.217.771/2茶匙
' V' }/ o9 D: F5 J0 G6 i5.39.217.77做法: Method: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# ^: J# ^% h  r- H7 a
1. 肉排洗淨斬件,排
( W( Q9 P' B5 |- ^. B2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 o- {! H& X! n: U
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備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f; ]1 ~& f" I6 Q
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
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亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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