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【材 料】
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4 W. u2 j0 L, M- t2 t苦瓜 1/2條
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1 ^9 q; m% L4 O7 w* N4 K* P豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb! N' T p6 j* v* q, h; n9 m& z# E
. x+ \2 u" C0 p2 n公仔箱論壇蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' s3 g. M6 l: k+ k# c" d2 s. Z
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滷汁：2 m `5 H# t/ I
醬油 2大匙4 @2 p5 B. x7 a; t. N t) b% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ C" l) U# A% D0 m3 K
水 450㏄5.39.217.77 N0 C2 \7 e8 f/ x
; v) L' H$ h9 d2 N/ [【調 味 料】
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3 F6 h+ K" l& [$ ^$ ^ |! T太白粉 1大匙% b. a& p- f0 a' i6 ^3 t: E; k
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' M" k! H' o; h5 X# D
公仔箱論壇: }6 \/ a7 P- c% ], N
白胡椒粉 少許
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香油 少許
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# \4 ?! N; K4 x7 h- _8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇" g% T& x! o+ _! O2 i! G) o
 5.39.217.77- Z' `$ h1 N* |( ^& s1 c; P
1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
/ ?9 J8 H' p. W5.39.217.772.將蒜頭切成碎末狀。5.39.217.77" P% Y0 j2 h/ _# M
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。& q! V: G) q! ` ?1 m! r2 U
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。& p9 ^$ m, ]" Y4 n9 U3 ~
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。7 p. @* V2 d# h9 G
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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