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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb O2 j( y) F K2 S
8 p4 } x4 L( f3 Q {大白菜 1/3粒公仔箱論壇& i* m5 l$ L$ j4 d* S- x g
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豬絞肉 100公克" I) j5 S- x) H2 r
9 {) W# ~0 p3 H8 C# b$ @滷包滷汁 適量公仔箱論壇9 k f* ?) ?4 n
r! n( n% e, U4 L! x蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b a, R2 C" n2 C+ y6 \
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辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, c! A6 A7 A6 z! e
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乾瓢3條
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- J6 T6 k% v, ?5 ^5.39.217.77【調 味 料】
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9 p! J! I, a! ^5.39.217.77蛋白 1粒
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_2 D5 [: c8 r& X8 _* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許/ k4 ~0 y* J2 m; Y9 b2 O
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【做 法】
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+ q4 ?$ D# F( M1 {7 j3 J9 J5.39.217.771.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。/ N3 g. a1 n$ T! R
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
' ?8 f7 P& E5 ~7 G# a6 P/ L5.39.217.773.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
3 M- y1 ~( C+ L9 D$ }. X H2 Z公仔箱論壇4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
7 C& B) b- J( d, g9 ?5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
" R! \: K$ W$ h. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
7 l+ E% ~0 F- {* ^$ ^' M公仔箱論壇7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 _: n9 R0 V+ x( M* d- v
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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