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【材 料】& R( E# w( h6 N: K& Q
5.39.217.779 m1 _$ h, R3 d+ z
綜合燕麥 150公克+ b4 c( U7 g! Z5 c9 z5 ^( a

) J) N `8 V1 d3 e9 k+ k7 S% Ttvb now,tvbnow,bttvb豬排骨 500公克0 Q9 r- c/ h1 ]9 s, A1 F
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清江菜 50公克
+ E1 m2 ?1 n) p+ A; ], M5.39.217.77 5.39.217.77% f3 O6 A0 l& T& S) O- U3 x
薑片2片
5 X+ r* i: V& G7 a @2 i) K5.39.217.77 t6 y+ t5 n" u) Z* V
高湯 2300㏄
2 m, |$ U6 O7 I' h4 A
9 k+ q$ Y5 A U7 Z【調 味 料】
( f* I$ X3 T* Q; i' P公仔箱論壇 公仔箱論壇; o6 C8 ], B: o; k( `
鹽 1小匙
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鮮雞粉 1/2小匙6 H6 i1 O' P8 Y
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料理米酒 1大匙5.39.217.774 K7 y- A0 v' b2 J, I9 A

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【做 法】) w3 I Y! A5 o8 Z/ F7 F

, Y$ `) b) @# O( S% G, Y5 s1.將豬排骨洗淨,放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫,倒除湯汁再次洗淨備用。5.39.217.77: Q- [. X4 M6 C) s
2.清江菜洗淨,切小段備用。5.39.217.77' M0 X$ i+ V7 s& [7 w9 j
3.將作法1放入電子鍋中,加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起,繼續燜約5分鐘,開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。
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