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白米150公克
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干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克公仔箱論壇5 u# t9 d' G# E7 |) }2 }
9 s( M: b2 q. {- K X6 f: V1 j公仔箱論壇芹菜末適量
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+ p5 q/ _$ K2 m/ s! { U公仔箱論壇香菜適量
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. W- B0 Y+ w8 o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 800㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% B Q1 w; G& `4 q- R8 h+ a& y w/ e
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 b2 m! p+ Z+ X
; j, ?. C( f+ L- M p白胡椒粉 少許
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8 m4 [" C( U2 j! |% a" y- rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 z" C$ G( |8 X/ i
6 r0 P/ g# D# G: N1 _9 l6 j1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。公仔箱論壇3 F9 q" ^1 Z/ n- V2 I
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' k2 f* J% ~' G
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
4 w4 M0 ]" Y9 n, ~公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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