[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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公仔箱論壇8 ]- Z6 s2 Z+ T( P  N6 c! J; u! |

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit . t; g- W, e- M& V
tvb now,tvbnow,bttvb3 p* O5 T) c& x9 R' _$ f
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
3 _( q( r/ A/ ?, |0 r2 ]9 B( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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食譜大全公仔箱論壇8 X! w7 @4 S3 y+ W
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb" _: M9 p; b- F. j3 z0 L
冷冻冻獻上!!!9 N/ ~- {0 g. ~0 G! L

6 r( \3 m' I) @3 v! z5.39.217.77  8 G" b- G8 A- P! B+ I

+ l  I1 _& {( h公仔箱論壇
" o7 k# U: z( oLe Pudding 布丁
  h3 @/ P6 C4 k% S  U公仔箱論壇5.39.217.77( i1 Q# K4 s) V0 a
! E9 H+ m# O: g' E# _
tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 V  V; S" Y0 }9 ?" G

3 s* L4 L, L/ z6 {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# Y2 n3 M4 {0 C. |! y& R& q
巧克力布丁
* T1 s" D2 G6 T3 H8 A7 H1 b5.39.217.77【材　料】5.39.217.77% t9 J& r7 K! N% M8 L! M/ K
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. S" O/ A( W8 V
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 t' f+ ?4 I
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v0 Y& v/ `; H5 u: `
200公克9 }* ~$ R' ~! u2 x% q
鮮奶         
  ?" p- h+ P0 E5 |! u6 b5.39.217.77800公克
; n, N) ?2 a7 x1 W; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
5 d/ ^8 q9 q- s9 d8 \4 S6 w5.39.217.7750公克公仔箱論壇4 N, z% Q: P8 F  E
可可粉         2 D8 v7 g8 z$ t5 `
5公克5.39.217.77; I; r, \$ _6 d' d+ d( {: Y
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb" C9 n) p0 b* L9 \
50公克
2 n) N2 A0 c+ Q( y# s5.39.217.77
- e( Q8 y4 _0 ]* `$ W【做　法】
) i0 e/ i, k( Z( j* ?1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。' l2 }; a% g- c) @
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
) I5 o. ^$ t! u: Rtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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! Y+ d# f2 s6 P覆盆子布丁
! O. M+ l$ e7 b& L4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】! M. @" N6 \9 Z3 S5 q
吉利丁片         5.39.217.77$ \. N0 i. Z  q, H) m
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( X, ]3 N+ X  l
動物性鮮奶油         # s; A5 s' e4 |3 \9 G; j( @
100公克
% }; W$ ^  T) U7 y0 n5 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 \5 t) o- _1 G' C1 Z' Y
350公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z) G! r0 [) H) L/ b1 m" ?- r! Z
細砂糖        
$ |1 r+ X( I7 p" _6 W4 }120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i( g) X$ `0 k9 f# g, Y
覆盆子庫力        
4 C$ [' N% h8 n! w公仔箱論壇150公克公仔箱論壇; {# o) {# m/ {3 l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 H3 W7 W! Y. ?* Z5 @
【做　法】' \+ [9 `8 b& E  d0 g1 J) U
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
' ^5 I6 `: Q; S! q! ?, Btvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
7 M, `" h3 E$ `3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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$ _9 O, }* P% e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 Z( _3 z! E% _5 d1 Z, O* {1 K) }覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 {. V2 x9 f! ^, l
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
# I& {0 k1 t' \  L2 m$ `% c, T; B. D% K5.39.217.77作法：
2 \+ m( Y! `4 N- i3 f3 @" xtvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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; {! T2 \" @" V# l# Xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
  n6 j1 V6 |( n9 ?" a0 q: c9 n& S9 n5.39.217.77【材　料】
& q; m: U) `4 ~7 A細砂糖         
7 M3 b) [. y9 ]# n- ?6 i公仔箱論壇61公克tvb now,tvbnow,bttvb  E0 ~) j& S2 ~; c
果凍粉         
7 D3 n- ~3 R* n1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
  s; j7 b4 P( p" l4 Y/ s) b+ X: }4 c溫水         
0 K" ^1 f% G# T! w2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克" L; r$ g4 x& D, m" B* v' _
咖啡粉         , Q6 [6 f. d' B: N
10公克
7 n$ R, L. g4 H: W  P* x' E& R蛋黃         
0 e/ @% O( H: M7 [5 V. m40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! Q0 Y3 _. E+ n+ D3 X
動物性鮮奶油         
; ~  j: @* V" [5.39.217.77202公克5.39.217.770 i4 C, D) Q" R6 c
卡魯哇酒         5.39.217.776 k3 g# P. F) L- L6 @: L* t1 v& v
16公克; m% Z2 N" Y. A) T0 u6 D6 e
        
$ W- z7 G0 D1 L* W5.39.217.77【做　法】
3 S$ M/ j& i5 z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
( P6 J* m8 T5 W( q2 \2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
" ~; S9 a0 |. T" G- K0 }& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 c5 j4 B  m' y5 u" \
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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( L% W" i( u3 F7 H% t芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 e* _3 c' d* I. I
【材　料】3 u3 w. X$ R/ j
吉利丁片         $ J& s# C3 l+ O! h' K  L
21公克
6 E+ e' b9 V5 K) E7 ?$ ~# d" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
* J9 Z1 x: F$ J' R( o4 c) P& v5.39.217.77235公克
9 ^6 t7 X4 J- k; ]8 U1 r鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 f; e) y0 T( s% _4 @* o' r
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& Q" m: i5 L
香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb5 v: x+ a6 J! e8 ]
1支
7 P, k6 d: r! V0 H/ W- p細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* [" t# w. I1 i. O. b1 s
117公克
  Z# p) x2 K" u) p$ W2 q2 Y芝麻粉        
; f( u2 Y  F0 k; M. w公仔箱論壇141公克
* |: C8 u& v7 O( s1 Z3 A, d5 J       
: y: ]7 ^+ u) W6 v% \& N! ~: r* atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( f5 ?3 i4 r  ?5 [
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇1 q" z- h6 H4 Z
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
" W/ A6 D) }& M# {" Btvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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  x( `2 y1 D2 I: W% F5 l7 q% W檸檬布丁公仔箱論壇" k- n2 D2 K+ K( G: b& ]$ L/ @) K1 }
【材　料】公仔箱論壇8 N* o4 X4 B: t# v& h9 g' t
果凍粉        
$ S2 y3 `$ _6 D0 ^0 ?, @5 f# L, [. {tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 j' R( w: [' Z' m
鮮奶        
) Z$ L0 N# m/ @% O: E5.39.217.77973公克
) k+ _5 Q3 ]. H, U) t  [' t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 ^3 i$ r/ G5 Q8 M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克5.39.217.77& o3 g7 J4 s, R& r! C  J; e# p
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb) m3 T5 u- S8 ~/ A2 Z( N
29公克
) f7 U) J/ |) s" Y公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ C$ m) J! C: g: F
【做　法】
; [  ^0 o4 {& |5 Z公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇9 p$ I5 q1 M% C+ B- T; Y
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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6 _* B* t7 D. v& y5 @; Z7 K, i% }tvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁
3 a* c* F4 w  z【材　料】
% u) R6 l0 d4 d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         . l' m4 l  a, h3 K) a+ P
10公克3 I! ?  i3 D" V, m3 o* ^
鮮奶        
$ v. \% Q7 q' m) j  W% y5.39.217.77500公克公仔箱論壇. d1 Z/ `7 U, v/ F
乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 e0 U$ p7 f* n/ w6 w4 e
250公克1 M8 c2 Q  m2 D$ Y% e/ L
細砂糖         ' u0 P7 f: V2 N7 l9 W* e7 M
100公克
. H7 ~# [4 O. g公仔箱論壇檸檬汁        
- w- u, F% r% @1 b( H: k, U( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 k# Z# Z  k' w4 U) ~公仔箱論壇       
  |6 ?* [7 a. S; ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# X: b& j6 G7 ]; }9 K公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。# S" Q, B5 o8 n- r
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇' ]  l; O7 `' M
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁5.39.217.772 q7 m3 o) Q2 ?% I  z$ R# q8 R7 {. @
【材　料】
- _, U  A0 ~8 b; P7 O/ L+ D吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R  |9 C! M! c
15公克
8 N6 C3 E  C; \7 L7 A+ x- C" `4 m' K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77. e8 W  O" ^1 S4 S. ~. @" F: Z
185公克
, x+ y" {1 T: e) K+ E& b6 o, [5.39.217.77鮮奶         公仔箱論壇8 e$ ?, M) L9 y) g
637公克
$ \7 f5 {. g5 _& C4 J2 M細砂糖         5.39.217.77! E* p; M5 ]! [8 w- Z- C# c" ^1 Q& x) X
55公克
6 z0 a: [& T+ f公仔箱論壇抹茶粉        
: Z: \& r5 [1 g' @% m5.39.217.7713公克  ?9 w* W  ?8 P$ p2 `
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb" u3 w$ @6 k, f$ u
89公克tvb now,tvbnow,bttvb) U( X6 W+ `9 [
        公仔箱論壇- u9 c$ t' `8 m/ p( z1 c* _% ]
【做　法】
' c) ^8 _7 f7 E8 f- c6 u0 u/ Y公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
, Y: a* [5 p5 P+ \  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
6 m$ Z; ~, U& M3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 P- W" `: o( O- r* ^- }+ M9 S$ J
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' @9 f, b, H$ ?  e" R, V9 A& s; T
【材　料】8 Q% e0 a+ {& D: d- J$ _) `
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb: a1 r( ]: E7 b( ^* H1 i
313公克+ R# M' _1 D1 h4 \1 ?& @
動物性鮮奶油         公仔箱論壇, D8 ^! b8 W3 u
188公克0 G/ C' F" c- A. J
細砂糖        
' M6 w6 A5 B. p) qtvb now,tvbnow,bttvb157公克
. e7 f/ v; a" c, ]* L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 @3 ]1 V6 P3 [
3公克
- ]: \+ d. \: H' X  A  E9 S' d  L5.39.217.77全蛋        
% p2 |$ ?0 b  X/ N( K/ U" f, A5.39.217.77250公克
( K3 s8 O8 c% U# [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
. \/ ~7 Y3 R, B+ `. K( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克公仔箱論壇8 k6 B  i. v) w+ |3 I) Y1 l
地瓜泥        
) _3 M  @2 m* i$ S$ h0 ?5.39.217.77188公克
* v6 r) @" y1 x6 L8 u# F; U        公仔箱論壇4 I3 I1 t. p) h( N. a
【做　法】
4 P+ o( U& {$ E  q公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇0 R4 R+ B0 F3 L' B$ ]7 k
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
# o; m- t( y7 P- r0 N8 w9 t/ _  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。& Z5 @9 G( o2 K) Y4 e3 u; s$ Y
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。3 Z+ p4 j- {7 l; W( q6 m$ m8 V7 @
5         步驟：
$ \- V. v/ C: Q2 i! \1.將地瓜泥過篩。( b: N6 e  _, F! q; u3 M  j2 O5 I
2.加入牛奶一起攪拌均勻。4 `- L0 B6 [: g) K0 y
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
6 b( E% [) J' J. I4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

: e+ n$ ~( V, ^' Y- Z" Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
4 E3 ?8 F  v! |/ a% k; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~" `- r9 j# y( c1 Y- r; R
牛奶        
3 u; S! x' E/ \' P& c1 W8 @296公克: x4 }+ v- n) ?. W+ G5 X  X
動物性鮮奶油        
$ `5 ~- `% a" ^. H& o4 Z4 Z5.39.217.77178公克& m: b) K' H; s9 E9 C/ v
細砂糖         & C- ]. u( T, S) T9 q# y% Q
148公克. ~& Q/ I& W. i; }" p
鹽        
3 e$ d" V8 u) b4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
. o7 G! X# X( E/ i全蛋        
! {5 k* I1 O/ a% n% p) m+ H2 x; Ttvb now,tvbnow,bttvb237公克公仔箱論壇' Z+ j# y" f+ O) r9 \6 h- i
蛋黃         公仔箱論壇0 r9 M) W4 t( R0 K% a4 B6 B  j
59公克
, D* ^5 W9 Q, u公仔箱論壇南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# \5 z" h& E" \3 I. v9 _1 M
178公克
( k9 J# s/ @0 X# o3 |碎冰        
' \. V/ q) ^, ?% T少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ r" O, [4 {
        公仔箱論壇$ y+ F/ C, z2 i( P( B" e
【做　法】公仔箱論壇' a2 c7 i% y1 t7 m7 |9 u- e$ f$ `
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。' n) r) V, s# p
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.77/ K# @4 M0 p8 K% n1 D
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: f- M0 q* i: Z) {; v公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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" B7 E  R. m/ X- h& f7 p. m( F5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
5 f) s' k" |1 T& V7 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ `* q/ Q) O  q) z+ `/ P# I" [牛奶        
* C7 m  \( W3 ]- H, k6 o+ u8 o532公克
2 ?1 i+ ~6 x, l% ?動物性鮮奶油        
5 {/ V; r* k% H5 ~. n& i5 G+ @# \133公克
: s% P2 Q# R+ }. [+ R+ s& v2 u細砂糖        
7 ~! w9 ?. a0 m166公克
6 F, ^9 W2 n3 }4 Z. d4 x鹽         , |% [% [( ~  b3 m, Q  |  g
3公克
  ]: V! R* ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- m$ V9 }4 P9 F9 g" G( O& C/ f" c7 f
266公克
9 v0 X- R1 X8 K4 Y+ i1 O  Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 U. y. m$ X# R8 F% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f; {' W: k/ g0 g8 i
糖粉        
- `% \8 G7 I- R# C% Z) M2 {: V少許
  o0 X8 f/ H4 @1 ]7 P' \  Utvb now,tvbnow,bttvb       
& }# S* T3 A" P/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# k! g& r" D  l  F$ G6 D9 O& Ntvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
2 @- O) V- T% N7 Y- v( J& r5.39.217.772         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
9 h# k$ W( R) \& U0 R1 C4 [* r$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' \6 M  r5 ~: P
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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' U! J0 V3 y' I; |鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. K) q$ f+ X& v% O' m% W4 Q: x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. A. ?  L& l: d: x1 s
鮮奶        
$ l$ ~  B6 T0 l1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb& @  c! ~6 c( S6 ?+ B6 T9 v+ i
細砂糖         ) U) \0 _5 w) T. q
120公克
4 t' {7 V& k. A$ P公仔箱論壇吉利丁片        
* S; d8 }3 n; R3 c/ U, z公仔箱論壇15公克5.39.217.77/ ?4 a0 r8 N; L/ h' N
       
& ?! p. K6 y; E7 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 U2 V& d% ?4 X" q. S7 V5.39.217.771         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。! S5 z9 M5 L  u$ u* F
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
0 E- V, _2 P5 C3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁5.39.217.77  f2 `! ^8 Z+ l+ @9 C  Q
【材　料】
) E9 b- \# o; q$ F5.39.217.77果凍粉         5.39.217.775 j+ q/ J4 {" `! V; Z
35公克
) ~+ t/ O& O* I2 d& H- ~細砂糖        
8 W; B& u" e- s5.39.217.7753公克7 q  w8 y. k" d  `* k; g
動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 @/ {$ c  M; _9 H2 L
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! I8 Q- X9 F8 @. j
冷開水        
! K# u0 J7 X) ]0 D7 B公仔箱論壇86㏄
: w$ q6 }6 L( d7 ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
9 `- q5 }, S. H. |5 ]公仔箱論壇26公克5.39.217.775 j( @/ l" C: i# W
奶粉        
0 E3 ~9 z( |" ^* M: `53公克5.39.217.77) f0 ~- C  l  P4 a/ i
水        
0 i/ k7 n2 [. l3 L2 i- g$ b3 ]% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄! |/ }  J: D. J" y0 P/ G0 y
蛋黃        
- w" M7 t% v1 F  d$ P5.39.217.7755公克
) B$ a+ @' X' E, m, R7 q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         8 n. Q& y" X; N: T4 s
適量5.39.217.772 n& u  m/ n# ^
       
- y. p# t) V# e5 u. a【做　法】
3 }1 n. i5 V1 F: f' C2 q! Z/ m5.39.217.771         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
, h7 e5 C% q7 d* ~% y$ u2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 K6 H+ y! H3 Z3 y$ r5 c
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。3 p. m6 v- {& J) I# |6 J" ~+ B
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
7 y1 D0 C- u" E9 ^6 J$ Y5.39.217.775         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb. `( d7 q" A9 _7 I$ V4 u( o" r  P/ S
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* e6 N7 s# p' ]7 s
【材　料】
* k+ e7 F! |# O; W5 G/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
0 l/ U1 s& ^) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
" e( i% c. T) g8 C9 w* d動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 v! u, [$ E' a; \; f
133公克
/ u$ h% B0 L' j; g% |, P細砂糖         5.39.217.77( `; v4 [$ U+ Q5 x
166公克
2 _: y4 J8 i' i4 L# f' S公仔箱論壇鹽        
" ~% N  L2 j: }6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
! ^9 n, G* s. U0 V5 J4 g* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         : k) ?( b* j% Q$ Q0 Y8 y, V
266公克5.39.217.77, w3 p0 U9 h: v1 w$ ?
焦糖液        
& r$ I& @. M8 \3 i8 `" W公仔箱論壇適量公仔箱論壇; P, i9 X* q# N& j9 a5 Q, z. g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( n: V1 ]4 @) D8 s/ n0 y
【做　法】
6 s- n7 z  v7 P4 T# }! @8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& o1 J2 I3 ^$ x% m" n
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 v2 P8 G& ^$ T" \/ H$ I- ~
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。2 i9 r& K5 N" N( s5 h- O
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
) H5 }: B; B* F1 utvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
& v$ P" `) |/ t4 v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 S  v) n1 n0 Z6 Z
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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* b% {1 r5 v3 l
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
. c! e. q. R6 X; T% a( q8 }, L" m5.39.217.77【材　料】
; S4 |2 h0 _0 h) M2 {9 G9 I8 utvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶        
6 b, [* x' C/ ^  C: A& L* n5.39.217.77300㏄
8 @' ~* G1 z" a0 p5 \* E- {7 e　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 f" J8 c7 b; |/ [, x) X1 J& R/ |
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 f* ~; I2 \% R
　鮮奶油        
' A" x& G8 l. t  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: |3 m3 e2 l5 J; M& {
B.芝麻醬        
, u- {+ J+ c& O0 \60公克
- S7 ^+ [0 L" s) `/ u6 E　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! c2 [; c7 C1 Y. C
15公克) Q- n) k# t0 g2 U2 k  V7 F
C.水        
6 F2 f6 |- P. Q/ C  }( P5 U公仔箱論壇35㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ d) _* Q, B/ ^! h+ ~' q7 K
　麥芽糖         5.39.217.778 O& Q6 E: ?, C* z" t, v+ W1 W
20公克
3 \8 O9 B3 O( ?% {5 Y# V$ J. d& Y  s1 x  h公仔箱論壇　黑糖         公仔箱論壇3 Z% c; i2 \+ R/ d
40公克( O7 X7 \* e3 G% j; b4 r
D.蜂蜜         / W- C2 k0 u: y5 y  y2 v
10公克- U7 v  y" C( i- F
        公仔箱論壇( D9 b! X# O# c6 M
【做　法】公仔箱論壇; V7 m2 h5 E1 c
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。. G6 I2 o5 ?) O3 E; U1 T: p
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
* d+ \) a' A/ V! y3 f' H: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
$ w# Y# [$ k+ ^& y4 H$ z9 z) D7 i' S公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- u! u; v* k9 e* t# J" Q
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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2 k. r3 {5 T. M# W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁3 Z; P0 M( _" z4 u! w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ [- p5 ^4 o  A- z( I; l# X5 @
動物性鮮奶油         公仔箱論壇( l3 K1 X8 X5 J5 ^9 @: x6 }+ Y
185公克
; f2 J( l! y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
+ Q  x6 v7 u7 P% T2 Y6 m/ rtvb now,tvbnow,bttvb89公克
! k' A; S* E- g7 }6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         * |' M6 g: D+ U& Z) U' @
637公克5.39.217.770 P( u) m0 h, Z; F2 P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 s- R5 m/ Y! ^6 F6 D  g* M
55公克
' [. g. N0 I$ m果凍粉         5.39.217.77" \2 l* W) X1 [  q9 H2 P" X
15公克
5 w2 H5 r+ d5 e, ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉         5.39.217.77- p0 G! w2 a5 |& T: `. X: f
27公克
& _# f% u& u7 [% e1 R蛋黃        
3 z0 ], _# P( C% M2 k, J: k4 Etvb now,tvbnow,bttvb57公克
4 F) h2 X7 l/ stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         5.39.217.77; |& p  h& I% M* T7 g9 k
13公克
3 q, |% b. P8 c( V+ ?公仔箱論壇玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 M, R$ ?3 s
適量
8 J+ e, B3 @% R8 M- S: F       
+ I% R1 c, U, m- C3 `; K; _3 Y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 _4 O# G8 s) h! b; J  e
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) R' R5 s! ~0 H
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇+ R9 M6 I: W- S
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇# \# K5 ]9 T+ \# _
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。