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珍珠奶茶公仔箱論壇' c2 C, g a6 @7 C
【材 料】
+ @- p! ~+ a" [3 s5 l2 r# Q5.39.217.77粉圓 1/4杯5.39.217.776 i7 A' ~2 _/ T, j
紅茶包 1袋公仔箱論壇1 \1 t' K9 P3 l" N* y
水 1鍋
2 n% `, x$ H6 R ~: e+ ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 2大匙
K, g9 [) R; G" X! }# {+ U# e7 P4 L" m牛奶 適量
1 C+ Q( C2 j* H- R4 U' A( T2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }. `3 E) b( U9 i& E$ I【做 法】
9 ^2 e+ h- V2 I8 k# x: z$ j(1)先煮滾一鍋水,水量則是愈多愈好。
& h' u( X- T' w4 M/ y6 s(2)等到水完全沸騰後,再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。
& } A z9 v9 L+ Y4 O8 Q+ y, utvb now,tvbnow,bttvb(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透),途中必須不斷攪拌,並適時加水以免煮乾。公仔箱論壇2 y; z+ f4 y9 g F3 S
(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。 Y) n4 Q" {) D' P1 f) `, }
(5)完全熟透的粉圓,中心將不會有白點,如果還有白點,就必須繼續燜煮。
8 [- w. \8 X* i9 s- M* ytvb now,tvbnow,bttvb(6)在煮粉圓時,我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。tvb now,tvbnow,bttvb' Y& L9 I( L0 Z T
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖,就是香濃的奶茶。
. ~" S# o; J# J/ y2 [(8)將煮熟的粉圓放入杯中,再倒入調好的奶茶,就是百吃不厭的珍珠奶茶。 |