BeiDouChef

  d2 u* V% a# Z+ d2 g+ Z1 Y4 k
三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb  w: L1 t0 S6 {" r. I% t5 F
【材　料】
' ~( V& O  v: a$ s1.高筋麵粉        
) ?/ h0 E7 w3 T; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 \5 ], _* V
　低筋麵粉        
, L7 `# M+ }% ]公仔箱論壇50公克
4 s8 d# \5 t: Y1 s$ ^4 H, g' x" j公仔箱論壇　水         7 X! i: j% B$ V. V& C: s. q
125公克5.39.217.77) x  i' ^3 h# I8 Q
　蛋         ; T. e3 t' `4 z& A  ?
1/2個* T6 b+ z0 ]1 H' G5 V% P& S2 l
　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb8 C. I# u* a8 l3 X
1小匙
- N' S. N) y4 b  x$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, K7 v  w. Q9 c! |: h0 r
50公克tvb now,tvbnow,bttvb' H, I( ~6 y6 }( d! a( ?4 ^, r
3.瑪琪琳        
- s' U' L; H, ]& S9 K$ T: K220公克5.39.217.77: m$ P4 m( f) [6 C& @* {
4.罐裝藍莓餡        
' T% l8 B4 ^; j% v1罐
! n' u# ^' [' z9 B+ w4 Ntvb now,tvbnow,bttvb        : a& r4 Q. Q2 {7 R; q" u
【做　法】公仔箱論壇) ^$ {' a4 K  p( \( N( p) c5 ?. |
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
* L) `+ U7 a# ]! j+ v- t2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5.39.217.77! R& U, H& ^  y# c' M* s8 S
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
7 [/ w1 K8 v. K5.39.217.774         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。公仔箱論壇" X# g5 _# ]" }, _: {
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
- M3 _4 r% g9 @/ v  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. j& ]& @/ n. n公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 u: a% W0 r8 K
份量：18個

BeiDouChef

8 b2 u& U) D3 o) }$ f! X櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 z! t$ Y6 {& O5 |- n8 I& m
【材　料】
6 s5 V8 }& v$ d6 y( `% E' p5.39.217.771.高筋麵粉         ( V1 v+ u  @* ^6 `; r3 X9 ]7 y9 e
200公克
7 \! b) r# |' F' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇3 M. I" c# E7 g; G6 n% P9 a3 l
50公克
4 g+ a7 e8 B; J+ B  X) W, ^4 w　水        
( g3 ]! y; {# s/ I  ^, ytvb now,tvbnow,bttvb125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 J7 Q' e* q5 q, O7 w
　蛋        
) z- e( N: b$ w; Z) p8 @5.39.217.771/2個
# A, K" p* V: {2 ?- ~. n　白醋         % C) P0 L, {# q6 w
1小匙$ j+ }# k  \8 _" ]. W
2.奶油        
8 F+ }4 |- w/ N2 i: B/ i5.39.217.7750公克
3 k! p! w. Y) }7 |5.39.217.773.瑪琪琳         $ c- F. G9 ^' K6 E( N5 T) b
220公克公仔箱論壇" Y4 Q0 q+ Q9 U0 Z/ n: ^7 D
4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ X2 r" k0 q
1罐公仔箱論壇8 ?; ?% q2 z! {( E0 v
       
2 o+ t$ L- n- U8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77. J; H* q) Z3 A& `0 B
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
- P3 X$ |- i1 H( U, n5 _% @2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
. m; @% _' N7 H8 Z  Q3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
4 L, P. }5 q8 |公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 c$ E. O# Y& G* ~! J
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
6 O' y; p. |. y【備　註】5.39.217.77: H- q8 W5 p: L* N' Y* A; q
份量：18個

BeiDouChef

/ k1 s& U8 x) d% s, O7 h  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬夾心餅乾0 p/ }) o. Y2 u' Z2 Z2 Z0 n
【材　料】8 F3 @5 ?6 G, {& A
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 Z, H* S' n% x
210公克/ @/ _! A% K: H; {+ ~. m0 k
　糖粉           P( r. `. ~* V' r  J, i7 d' a& g0 N
100公克公仔箱論壇, \# l8 M& [+ v$ {: T7 [
　蛋黃         4 W6 _# P) B9 V; Y
80公克公仔箱論壇$ {7 v8 S) S" v  L7 ~
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. n; W4 ~! c% R1 j: a8 a4 m
適量
1 C, F  g. S$ e' m% M2.低筋麵粉        
0 M% w* a, a- z- z320公克
& _- A3 S/ s/ I* y% H5 U　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& K9 u! r/ ^6 S5 h6 A% F; ?' `$ g8 F
1個5.39.217.778 I7 x, S* S5 F2 p
　餅乾壓模         9 h) z0 H+ g$ G* Q
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& ~9 _$ f* A* Y& |$ x. E0 o
　塑膠袋         5 |) G! X6 V% v, f
1張公仔箱論壇+ M$ O) J; x  m
        公仔箱論壇( H2 V( G: J% k
【做　法】
5 S) J- U" o$ M' R公仔箱論壇1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 F5 }$ n+ S  ]3 N0 D) a; L8 G
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
$ M+ l. G. G& ^$ e% p+ J5.39.217.773         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
- ~7 i- x( B: n% u0 z! i; _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
. ^$ i9 e( ]/ y" j/ G' ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; b7 h# S1 C  j' N% [5.39.217.77一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

# a3 D! b! u5 J6 g" [1 n- N
紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb. s4 ^% r4 i) H( o# }: Y# ^
【材　料】
& Z4 A# i- x8 a! Z  D6 R# r9 ~公仔箱論壇1.低筋麵粉        
' l/ b8 F4 _5 ?2 g! a5.39.217.7780公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: Y+ b& T5 i, D) ^! b
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb  C, R3 T3 {4 H$ \
80公克
, w4 r+ U" _9 _, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白        
7 e4 r$ z* ~  B5 t3 D) O公仔箱論壇40公克
( N2 S* ]9 {# H/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁        
* Z: g0 J# U. D& q公仔箱論壇50公克9 s. V5 [2 c! t) a
4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  h1 R6 R6 n5 S
1包
6 `: J& N$ C1 [; W+ G, _9 w: T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 h9 h% W* P% U9 U2 |
【做　法】公仔箱論壇% F7 _! Q6 U& U5 ^3 \
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇. ]2 D. j$ x8 J- A, F4 t0 p: A
2         材料1混合過篩備用。
9 I( g! ?1 |7 P0 `; @5.39.217.77
* J7 M% S" W5 P! V5.39.217.77
5 n$ v: [; f) K6 j+ z- V) e$ H5 Q* H公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 {" e' A9 _" Z
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。$ A. k. q8 [% o2 f+ C7 S
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
, X" k# S1 P! Z. E, ^7 o【備　註】公仔箱論壇, ]: [! }+ [. c+ X* j
份量約30片。

BeiDouChef

公仔箱論壇& P+ V; I) h$ E4 g( B4 Q
茶香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb* c8 _/ s$ Q9 b# |6 @% g
【材　料】
3 p6 A/ \  L+ h1 r. q9 x7 v1.烏龍茶茶葉         ) X2 d6 h; e/ ]
5公克: W) K$ j% u' ?/ K2 J  H7 [' j2 C
　沸水        
2 O: w2 s- o6 c300公克
% j7 |# A( h4 L$ `5.39.217.77　低筋麵粉        
6 X# J& ?. Z: v* q" D7 R0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.776 \+ m) X7 X8 L; ~+ d0 I
　杏仁粉         5.39.217.77+ `. A% ^7 M2 }3 l
100公克3 {7 z4 U4 R1 c
2.奶油        
. a/ Y1 U4 X0 }8 L: m: n1 Z% m130公克公仔箱論壇! k, W0 F/ v! S
3.蛋黃        
" w3 E! B* X. G: i. C5.39.217.772個
4 j% @8 ~- |1 B' |# w0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.糖粉         # e: F) P, v+ |: K" m
14公克
% D7 ?; E- U, [4 b% U　鹽        
- W" ~3 T, b: }( Z5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, x7 E6 y. _
5.冷卻茶汁        
. _4 d2 S" ?2 R9 j' n9 O5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
7 K! m6 l7 i4 O4 M9 \- Q5.39.217.77       
6 |* _# e+ ~# G4 g$ }3 w# m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  r. m/ c3 v" n% H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
* k3 n, l! i* L2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
& O8 I% J8 ]' U5 ttvb now,tvbnow,bttvb3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
4 F" q  I& ~  |& M7 R8 D/ V5.39.217.774         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
# i$ a( [, S" Q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 D+ S! e; x; o9 D. b
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。公仔箱論壇' f& {  {! x+ F6 h' u- I6 [) O
【備　註】
5 E  Q4 E5 r9 D" r, ~份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ N! \. m/ g
百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb6 T( G( Q' \- h( T1 r$ i8 z; _8 b
【材　料】; o. t( p/ e# G
1.無鹽奶油         公仔箱論壇2 k7 s" O& l+ v. t0 i: w3 y% c, ]
300公克
0 J9 F! D! s9 u0 x( v; f1 z5.39.217.77　白砂糖         * x; ?) J" r9 }' G9 K! ~$ `
150公克
3 ]9 @/ e  O+ T' c　雞蛋         / X+ D4 K: r) @% Q, ^
1個
- d% N+ k" m; E& M) L/ l9 T" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 F: V) K# w0 |" h) v( U
400公克" y" Y$ P8 f0 y/ a4 G6 r1 C, @
　鹽         1 S7 y) ^0 f4 [  n2 Z/ I
少許! u% X/ s2 n+ n/ ^' Z3 ?& W
　杏仁片        
! U' Q: X: \6 W; w7 N9 f! }100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# T; T& S% T/ y8 L( \
　新鮮百里香葉         * b0 i' X1 V1 \8 s9 ~4 \
2大匙) u6 E) N( x) T5 H. W- I0 V
       
( W0 D% O1 M4 h- M6 K& n5.39.217.77【做　法】8 x. l3 J8 B* X
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
+ r, p6 d% F. O6 u2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. \2 n! t& \; P. X5 F/ ]
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

5.39.217.776 d1 v, x6 y, {1 \! f" }9 S  ]" T
薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb2 F, A5 U- ]7 @/ F
【材　料】
$ [7 S- P% J# D* h' s, o8 s公仔箱論壇奶油        
# `3 T2 a" t$ E  D) R- ~8 Q公仔箱論壇75公克
4 P+ Q/ q: p- G" ]4 `2 W細砂糖        
" ?! L5 U2 X6 g; V+ v9 B# J90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ t1 z$ ]; ?
蛋         / Z" _  Y) a% L
1顆
6 q8 F  i4 p8 B( V0 G1 X+ e低筋麵粉         $ ^: \. y- ?! B
150公克
2 y( y# n8 v  ~. d" Z& @# Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
* T, N% U/ D. {9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1大匙4 J4 x" m4 Y+ y  M) u
薰衣草        
5 U* ~2 U& u% R公仔箱論壇1大匙5.39.217.77( g0 h8 o1 ^! I' N, `9 K
        5.39.217.77: J. Q/ y% q2 Q' a" [# V3 ~$ j- u
【做　法】公仔箱論壇" e% x) B) H' h# F& u: x
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
+ N) L' @1 `+ E, Q. m* o2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。  I6 f8 t: o; p' Y
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
( B" N5 @" v3 r5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77- j; }6 K' z# {0 J9 v6 M& s1 P
【備　註】5.39.217.776 o) H* r4 x$ u: |$ K* |
份量約25片

BeiDouChef

+ i  q: x3 r6 h# X2 k0 v" Otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅
( {; l* k$ M  u' s7 u公仔箱論壇【材　料】
8 v, D6 e. [& c% x% l. u, g$ |7 M2 P3 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
* e/ R5 [% v! V" N5 K70公克' T8 m' W, J) x# o
糖粉        
+ N  g# g, t. [5 o  {; h& w! b60公克tvb now,tvbnow,bttvb! H$ u3 P& E. K) R9 n
蛋         5.39.217.775 l( p" }; {; Q" K3 @4 s  a
1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ w1 Q1 a5 u& L% v( H! |
低筋麵粉        
( i: b1 G$ E; S120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O( O/ Q* \9 I/ N& [/ r3 }+ L
蜂蜜         公仔箱論壇- O) L" k4 R, n- x; O5 K$ x
2小匙公仔箱論壇0 [* }' |# u9 Q6 V
檸檬汁         2 y, }3 c' _$ D
1大匙公仔箱論壇( \! g  D8 T! Q- f* W, _
檸檬皮末         . Z* Y7 x0 r  H6 j+ t1 w  q
適量
' T9 c# d/ ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 y- M( Y  U" r* B7 Y( Q' b- l5.39.217.77【做　法】
1 u7 S  U8 k7 o: K: ~1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。& W7 h- n4 s8 F; o2 a6 c
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
  l4 K$ i+ P, o) v' m公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇! h: s9 \3 ]; w
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
3 U5 I! K6 a* p+ ]! i* T- a5.39.217.77【備　註】
) G! c' y/ w+ r5 l8 f份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 `1 z3 D4 K. D3 t, y* W+ |* b
綠茶冰箱小西餅* q6 s' u) D/ O  ~) G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" G4 R+ w; a! C; A
1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb) B' k/ z! E7 R" [
40公克
' e1 f; w8 U* w5 g  S% `, w　奶油           A% G4 Z# [) b6 A; \
40公克
; J, `4 v; k* Y- d! y1 Q5.39.217.772.糖粉        
& h' U; `; e# q% b% n9 k$ m70公克
' M1 C5 ?0 ]4 M1 E% b+ I" G9 a5.39.217.77　鹽        
0 h" B& r5 h# F7 y& B  p* Z& G) R公仔箱論壇少許
4 u- z! C/ C8 a4 _. w/ w8 Y: j) T# [3.蛋         4 z* X& \# D( ~' i
25公克5 p( ^# p, k; o+ b+ I
4.低筋麵粉         " t, ?: U1 f' P5 E( E+ P
135公克
8 }% D2 I) ~& ^) x( d3 H1 t$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉         公仔箱論壇' }5 r3 ^( y/ f% I+ [- B( p5 S
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 ?- V8 Y2 v, P6 I
5.綠茶粉        
! L! J) |9 ?' I. m4 h8 m9 Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb15公克
- ?8 x4 W7 G% N( h: f" M# i5.39.217.77　水         + {+ v, I5 E/ Q% v( \" L7 r
60公克
. n! S- M8 b6 K5.39.217.77       
- U% X8 F  H8 [9 d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, c" c$ A( _' P- {$ @& D* _
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。- g9 }8 ^2 _& m, M8 B0 s+ D
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, m6 f( U- ?$ p0 e
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
) P! ?7 q- _" y$ X4 \4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。% z" X, X- z. u# X, P4 s# U$ l
【備　註】5.39.217.77" {( b0 Z+ ^, P* K4 v
份量：30個

BeiDouChef

9 f( W6 J# m4 H, q
義式咖啡餅
0 K9 |8 {/ a1 x/ `  r公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 U# H' [  e7 p5 F! r; y5 e0 y
1.低筋麵粉        
5 N& l- y& l. v- F& C. v200公克5.39.217.77; [# e1 Z' W( E
　泡打粉         5.39.217.77. M  g9 W! w: O' Y9 V+ W$ z0 u3 d
2小匙
# O4 H" i, M( [: J9 q* f; `0 q4 z2.糖粉        
  q3 @4 t2 b5 U# j9 \9 |* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
% B7 F" S1 H. j& a' f9 s* B. \公仔箱論壇　奶油        
# W% [0 }4 \' k: R& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇* Q: @# a% p& Y: S
　鹽        
# {1 n: Y' ~& T: P公仔箱論壇2小匙
4 o0 h, |6 r) D3.蛋白         " J2 t, `' z/ n9 E* \
2個
6 U; v% x( ]5 h* J- G8 ^: |5.39.217.77　蛋黃         2 {+ d& Q1 _4 F+ ~! z
1個tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ d% G& ?/ ~  ?" E
4.堅果        
; z% x2 Y% s) {5 }+ V- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
  n& ]9 r6 o, u5.39.217.77       
3 z# v1 V) _* K: e- {/ y* T9 M& utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 }; x' l3 |0 z0 M; e( G0 b5 O
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。2 O* [8 @) `6 N7 ~' F
2         將材料(2)一起拌勻。6 {$ S/ d) L6 }+ Z/ _. b1 s! @
3         材料(3)分次加入拌勻。
( D2 J* U: S2 V: C7 S2 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。# o! Z; |# i: Q6 M1 N  \2 m
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇1 \7 h) J$ ~2 P3 ^$ i: ^9 j/ T
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
- Q  h7 z1 [: g! W1 a公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77! ]( p% v: }+ ~) X9 Q
份量：20片

BeiDouChef

% Y% p' h& L+ O4 U3 t5 R
堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. _" e7 H( j# O9 U
【材　料】  y1 R" H3 O3 D( r0 z6 S
1.奶油         9 f/ ?  B- j) X) y9 L3 i$ H' X) A
250公克tvb now,tvbnow,bttvb& A- C0 ?6 o. B: h
　鹽        
# i  J( L" e% [公仔箱論壇1小匙5.39.217.773 b6 }! U9 B0 U8 d
　糖粉        
" l2 S- g  L3 D% Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 J" ^3 }7 c' O: Q2 o+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         公仔箱論壇- F& Z3 s' D5 [6 x4 Q! o4 a
4個- l4 Y) {" U. z4 X$ Q* D: m
3.雜糧粉        
+ t; C( z  T: F% `) y& Q公仔箱論壇50公克公仔箱論壇6 M1 {- |: a  `+ W8 U5 N+ u
　低筋麵粉        
5 E  e0 E1 n& `; U! C公仔箱論壇450公克
, Q6 L! D1 z: G9 y/ `: D5.39.217.774.杏仁角        
' p7 k- r1 U. e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( Q1 g5 ?, T* k$ E
　烤熟核桃仁        
: m8 H( E4 G) \2 h) v' h公仔箱論壇100公克5.39.217.77$ n) @( S5 ~# e( `9 o; Q) H4 a' M
　南瓜        
  @, ]( W: J9 a3 h3 J0 Z5.39.217.77100公克
; M/ r; [* `4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 Q9 X  G# {  e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇, A, |2 x, U+ R1 O( ?
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。' I" w8 o  m; W' g  l# _
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。公仔箱論壇# \3 y2 v* V8 V4 f( o7 S: U
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
5 {3 O7 |) o: o' f4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。4 i: o  D! z. e: C4 ]
【備　註】公仔箱論壇/ [( r" q) ?8 L  R6 c
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ?. b; a# M. `. A6 p' i' P% G8 f
綠茶薄餅2 W3 N8 i& U( L$ Z9 ]# _( X3 r
【材　料】公仔箱論壇2 g4 t. a/ T' D$ p2 h5 |# ?6 D3 \
1.細砂糖         # Z" o1 [& |2 _/ E+ E8 Z
180公克公仔箱論壇( H* e0 H: d% c! p
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' ?. V* S6 l' ^  [0 t# t
3個
' u# L5 u2 I3 E6 v* F5.39.217.772.低筋麵粉         5.39.217.77; z/ Y6 L3 q3 F, ], c. M6 \
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ F  r0 T. K% j
3.奶油         公仔箱論壇- k8 C: q) I2 h% O# V6 R2 M) m) M
35公克公仔箱論壇2 P, e+ \3 I  ?9 r) I9 Y
4.杏仁角        
- {" T0 R$ \& i, W' O200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ K- l7 o# Y! }4 r$ q- A
5.綠茶粉         公仔箱論壇2 C3 Q( D% U$ Y, `' J2 W7 g
20公克# g; G8 B# h/ R3 c: r' V# _- N; `
       
- g' S: n$ n( A! O! m# v/ q【做　法】
4 a" l0 Q  @- f8 R* h$ _% t( ^" i1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
, n3 N8 s* P  g/ I% M+ A4 o& t) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。9 a  ]* _9 Q6 x
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。7 E( ?6 o: d: j. |$ C6 B. c7 ~6 Q# l
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
2 S; {' U6 {! r  @5.39.217.77【備　註】5 G- w3 A3 i3 @; f  e
份量：約15片

BeiDouChef

9 c+ A0 v3 ^, b
芝麻薄餅# [; H# [4 Q- x. B3 E' \) J6 X
【材　料】
. U% _4 B9 S: X2 |1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: w) n. d8 q* V
50公克
3 e& V' b$ z- `# p" j+ \1 H9 H　細砂糖        
& K1 A' H9 D2 B6 n5 Y* l0 U$ I( D160公克0 d% R( G$ g# q$ Y6 D
　蛋白        
7 q0 q/ U1 [; c, d150公克2 r9 h" X$ y7 T2 u; E1 ?
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 O7 V/ ?1 X
30公克
( x' b- e1 ?# e9 n2 y$ t. l: Q5.39.217.773.黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb! N! r1 v" U' \) i; {' Z7 R
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% F& a& S; J% u: g! x" `( Q2 {3 D
　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb. q% E2 o$ p7 i6 q% V+ ]! O% E
60公克
! H  M- T- f8 ~; w0 j2 G       
% }  Q# n9 s" c5 ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  r; N6 m- n: A$ ]- e1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。5 e) U! w" H2 k& [
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
& P+ ~! u  `; L0 ltvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇6 j+ {6 V$ _$ N9 ?! a
【備　註】5.39.217.774 C( T# i1 _# x: [  \0 c% o! r
份量：約15片

BeiDouChef

5 V% [% {5 p# M4 C公仔箱論壇
" q# o; n) D1 i8 D# A! g8 W公仔箱論壇' G. B0 y& \: ?; J; d; h
貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) v8 W1 j7 ^: d  [: M
【材　料】
- P' Y6 T; A% I低筋麵粉         2 Y& s+ z) @2 D1 x+ L. d$ q
400公克公仔箱論壇: j- Z7 |  F3 _: B
奶油         
8 R$ s8 F3 z/ f% v% _4 b& c. `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 [% l' X5 b, o6 ^0 E& Z5.39.217.77糖粉         ; L; h' n& h3 O! v
400公克/ p5 b+ P8 f# p7 }# E4 ]. k
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 W5 _+ g7 D  T
300公克
5 x) `3 X2 R" Q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) D3 c/ }2 ^; x$ f公仔箱論壇【做　法】
6 d% ]' J6 T8 ~  U( @1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。5.39.217.778 M) y6 u- a% m( t' s
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇/ t% R& T" A' p
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
! F- z) Z6 k" X. {& C4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
, b' \5 q% [, X8 U6 ?  u5 U2 ttvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
  ~1 d$ Y& W1 C% z" C9 N. v公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。8 {' h# E5 J& h3 _- Q, N, J' P7 E
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。公仔箱論壇5 ^5 U4 n: h) S+ z6 `
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
3 K( J1 b& n$ q+ ?5 e9 P  o$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' F0 q9 U4 L0 _$ s! Ktvb now,tvbnow,bttvb溫度：180℃／時間：10分鐘
$ [  G6 c. r( M) [$ x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- |/ k" E0 \+ S4 `

& h/ h' S3 `# H% {7 j5.39.217.77
( ], B9 c" |* X7 r# A- J% B公仔箱論壇
/ F$ a$ A: Q' ~7 q# Atvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb% I( d, g" Y+ \+ b& q7 `1 |5 K
【材　料】
* q! X; I3 F% U; q8 x: y" s8 n5.39.217.771.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 a, h- z: ^" G: ]8 G
150公克
& [+ X3 |$ y1 v( D( N9 V) v　糖粉         
% y2 Q; b4 L0 ~100公克
- c3 Y2 [8 [# ~5.39.217.772.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 S, W# ~8 l3 w4 x% {
90公克4 t9 G3 j6 l# [
3.杏仁粉         
3 T1 a0 Y1 T: otvb now,tvbnow,bttvb90公克
! T; P" |! ~9 L* u7 g公仔箱論壇　低筋麵粉         5.39.217.77( [5 ]8 z& r( f  I4 |% I% Q
240公克
" ?$ F( r6 L# c2 ?# q$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
+ p& |2 \& l# F7 v+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
) R+ |# c5 r! Z- k% l5.綠茶粉         
# ~2 C# J4 S: ^4 A2 K9 d: _10公克
* K* C: T1 }. c8 {        
) `- b6 r. |! ^! f1 t0 ?" ?【做　法】
% J) l/ s1 _! e7 X  p, z3 F, F3 g. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
9 ^; |/ d" M) z1 o. s5.39.217.772         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。; \( L: n+ @  }" Z: z/ {
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
$ n% ]* G4 D1 V. h4 k公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。4 v% i& ]( Q9 Y6 H
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
. n+ [" u% ~6 }6 p6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* [3 u! t. ~& ?! p
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# H/ [- M9 S' w; O+ A1 f
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇4 I+ R4 j1 u% F! Z
約50個tvb now,tvbnow,bttvb2 L" a7 W/ [$ ?/ Y
; R9 u' T9 t) J" ]2 y

$ l! G$ `* t* Y& G& Y  l8 e公仔箱論壇
' a& n4 J! U2 z7 D9 rtvb now,tvbnow,bttvb美式冰淇淋香蕉鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 R: M* f1 F5 i/ e
【材　 料】公仔箱論壇7 Z, t1 X  p, ~
A.蛋         100公克
* X& [9 ~, n& A& W0 R  N# Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克1 X$ }1 b$ `; z3 C0 ]# U' A
B.牛奶         100公克
. n' m+ N6 v# X2 R3 z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- O. y7 B2 ?% H$ }0 v
玉米粉         40公克
4 R+ o% h% _  z) B4 m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克
4 Y3 T% J  F0 e4 R) ZD.融化奶油         60公克
$ p0 G5 t$ ]; R! p/ d香草精         數滴
6 |9 j8 G/ G. t: R7 LE.香草冰淇淋         1球
. \8 t5 r5 @% e% c' \/ g* V% `5.39.217.77香蕉         1根* Q1 C4 }% ?4 o9 Y% ^5 w4 o
糖         20公克
0 X4 H8 L1 k$ n0 a+ m0 w+ L奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% d1 S/ q1 G# I- _
焦糖液         適量
/ Y* t# T* q" [( L) t- D5 s5.39.217.77        公仔箱論壇" Z! p. K6 e- I! x
【做　 法】
! {' e- |9 b' r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
& i/ I+ L& @9 z6 T2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。7 R# y7 i% I, |; o5 H! i1 v
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。5.39.217.77  o5 N$ l4 h9 A& e/ H% o; g
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
$ q" ~* I0 U7 M$ X5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y9 \/ Y, o! I* K" S# J  h
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
  I5 I1 {& M7 ?" [8 R& F7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

% L9 d* s9 G1 Y, c4 ?公仔箱論壇公仔箱論壇) ~# G' M5 h) a' j* c% M/ e

* S- P4 K5 L# Z6 p; S: D1 V' b7 D* h+ @+ t卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb0 W; k& C& j/ e5 M
【材　 料】5.39.217.77/ H" c. h  L% |2 Q: D0 t
細砂糖         100公克
# J* I/ k$ E  R) J, B1 m# M5.39.217.77奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 p' M; C2 e  H( p% ^8 a6 |
蛋         50公克) q. Y% Z. e4 H* W! d& F
低筋麵粉         160公克
! g3 A6 j' V9 J- k* Vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         40公克
! s& u/ D& z; s: S& y% `5.39.217.77可可粉         1大匙
3 i1 w$ |- q3 z3 s/ S0 Y- t+ H$ M9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         50公克
0 G: \+ q; C& Q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
7 a0 B. a8 g& M8 z- A  z# p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# o2 w" v9 }" c$ ]* R  I, w- C9 p/ k
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。" k8 O3 H8 g/ r. K$ \
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 \& j' m& q9 u* c. j0 x0 a1 ^- x$ K
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。! R9 s) W: P2 V- a$ r
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
4 u9 J# T( z5 i7 F7 I4 S5.39.217.775.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
- l( [1 m3 f6 y8 E+ w* [tvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
' Z; R- X$ G0 d# {【備　註】
5 C; P5 m0 K: X) `8 b1 \公仔箱論壇份量約15片* j  ]+ s* s" ^: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 o( F4 C6 Q; d" J
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草莓馬卡龍
9 T: n8 I& b# ~4 u6 ^+ n+ u5 ~【材　 料】
* K3 i, o) @& l: b3 S/ P' O& V5.39.217.77材料1：
$ f6 \( `8 }% E; F; p" {杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 U# o! H& Q
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  C( ~- z# v  C
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇9 y- M; v. v( R! u* r- c
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 d" h  x* J
細砂糖         50公克
' \4 `9 o# G- o  P粉紅色色膏         少許# g$ m) k8 r2 o$ y! g
材料2：* a) q4 |4 V! H- F
草莓巧克力         100公克
6 {5 T! M4 f$ b" ntvb now,tvbnow,bttvb  K& d7 [- l) j3 @& Y, i1 e
【做　 法】
+ u& [8 @3 b' C% }2 |1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
  ^1 R7 v, p& @5.39.217.772.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
- l. ]) T, L. M7 f: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
/ I& u" F  ^0 n) F4 e3 e% ^公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。6 G- ^) o8 t" Y' q( \
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
" r% |) \' {/ n% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。公仔箱論壇) [! L/ d0 C2 z
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
, |* e. o* F. \' M$ I8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。5.39.217.77$ s+ R$ ?( F0 V- o- Z, g
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
( r' x% R9 r) D4 v公仔箱論壇1 q' p- R: p( s
【備　註】
& M% c" G) N, ]* m5 D# v$ E. e5.39.217.77杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G  {, [. H2 S0 `

1 S7 u+ r) N5 C9 C公仔箱論壇
/ X3 S- I2 A$ V% F/ l8 v$ U) N5.39.217.77棉花糖馬卡龍
% h' v! J( ?9 S* Y4 e: h【材　 料】公仔箱論壇& X; w4 g$ d' Z: c4 Q" q- n
材料1：
  E9 }9 a( d! F% t9 t; N2 s- }& v8 `tvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
1 [6 ~& I5 v/ p, P, }3 D糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. [+ N& B$ _5 J! c; ^
青梅果汁粉         5公克
) A" J4 `& J  Z( wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
' N' X3 S( O* v, V: p3 b細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 q6 j, w: W1 W% _( d9 C0 E. D  }
綠色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb  j, L, S( T, K0 M3 a2 O
材料2：公仔箱論壇0 X- W- j2 i' N( e1 q
檸檬棉花糖         100公克
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1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" x) O' r- F( w  W. x) z$ h+ f
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 o( v6 n. g1 ?: N8 I3 v
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇, ]$ [4 |. {1 b3 p7 _1 d2 d
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
7 ?/ N4 V: ?0 ^" S) W5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
: G8 F( N+ }2 K  A( t0 v- R" O公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。2 Z$ Y0 {) E' |7 O
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇8 ^" ^) b/ @# v2 F( R
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
- o" O$ @7 f/ a. K公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。5.39.217.77* k4 p0 c' |- i2 ?4 m* }
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【備　註】! q* I+ [' Y, S
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。