BeiDouChef

- E. ~: Y$ r  A7 N) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅
3 \; ~0 a; u+ P; p# M+ f0 Q% E公仔箱論壇【材　料】
' B2 \; [: [. ]6 P: U* x5.39.217.77奶油        
) y# g+ O* I  o. u$ X" O3 P130公克5 m1 {+ J& I% M% M: v2 o( r9 z/ p
細砂糖         & c6 I; d/ }! i7 V
115公克" q" Z  l' K3 v* C1 j+ |
全蛋        
* ~8 U9 z( E- ]* q+ ?$ {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克5.39.217.77  ?+ U5 ^$ C0 }' s, p( Y
低筋麵粉        
9 K5 t% D5 i" `公仔箱論壇280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 D/ ?* v; P5 |5 s  x
杏仁角        
6 e2 N, H+ g) f( M% Z60公克
( p: {# E  {, ]7 Q       
! N2 J3 `8 w5 G" y- g7 W【做　法】
/ Z) w  x. D8 V; ?8 T1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。2 w3 H& w- H6 t) S2 q
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.778 A$ b; s, z; B$ r, @# J- G
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。7 ?% V) M% |# C4 I& o. r
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 A! `3 P; y. \6 s7 ^" x
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 Z# f- L7 D5 n" H. ]
蜂蜜雜糧餅乾8 N- `1 T5 P# T' X" E. q. s( ]
【材　料】' D; v! f+ O1 |. m5 X9 D( h8 p" Q2 B
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' P& S2 u+ W( N( b
60公克
) ]4 \. W+ \; Z" |( m1 i2 a" D: P無鹽奶油        
0 |( H6 _0 }( n7 @! l0 H9 S100公克5.39.217.774 V& x: c4 g. a4 @: w% K
全蛋        
; R6 A& p% f5 @2 D6 qtvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇  N4 L8 j) _7 e1 J" \* L7 f
蜂蜜         5.39.217.77' o& k! `3 g3 |. J0 a  a
20公克
# c  @  f1 i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& h+ d* p9 A+ T5.39.217.77100公克
- [3 Z) z) R) m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉        
' w3 k! m0 R8 ?5.39.217.77100公克- @( z' W- X7 C
發粉        
# _! g: M" K  w+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1公克
( p4 A6 ~: ?$ W5 R; g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
; @- u7 c( H! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
9 Z& i. i" |% @. C5 P南瓜子         # y2 A* y! j$ X9 H& \
20公克公仔箱論壇  o8 R5 d. q$ U3 g7 x
葵瓜子        
( h6 u5 t' h0 V3 y20公克公仔箱論壇7 ?8 C! R- n7 ]+ P3 S* q
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb. F' Y, J( a0 w
30公克* M# {% O/ h5 K2 {1 C% V
       
# b# ^$ U1 z; [# X/ T【做　法】
$ p: p# Q$ y+ @: l0 r公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 q/ a" m7 E5 X0 r+ i# y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 j- j) i5 A$ _0 v' a+ J, ~; e2 gtvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
% I. ]) i' T1 U% h5.39.217.774         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 a& s7 a' K
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。* Q# V$ R) E. X
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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9 ^$ ]1 _( _  ^
蛋黃小西餅5.39.217.77# M/ Z" d' e# K3 h* k' l. F
【材　料】
4 d  o; a! p/ k: Q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
! T' g' u8 E! W4 b9 `, L) S( j. P. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
7 u3 v2 X6 m% h蛋黃         4 b& `, v; H- H) ~  n) T
55公克
* f! r) \3 C* V# |  A8 P% l# q$ X公仔箱論壇細砂糖        
% X/ l: ~1 p0 x" {4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h  y6 d* N+ ^9 s2 ^
鹽         5.39.217.776 [! C, O, l" z7 j% f% ?5 s
1公克
3 z$ t7 s$ q" e1 R; I5.39.217.77低筋麵粉        
/ F6 z+ C3 f5 z8 u& `6 e7 x" ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
* Z3 Q7 O" `/ t( @- ?- q( s, q公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* @; Y: Z/ T5 q
適量
" U, a& T5 F0 n5 k9 m3 \+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' C2 k$ G* e0 v" f+ c4 ~7 T
【做　法】
: W3 L. C9 u6 e4 {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- p( O+ Z9 K. u
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77$ G0 m  m8 I7 R  ~8 v
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; k4 c2 ~/ Y1 S
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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  a: \2 v2 S# z: l" s/ S' U: i$ @迷迭香巧餅
+ ]- k8 l1 A4 z; {0 ~9 y' V# y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 t: w6 S& c7 Q! H: p公仔箱論壇迷迭香        
+ t6 M8 D- C& d$ l, d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ V) M) v$ j9 N- w
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 g; o: t. c
50公克
, Y- t/ j1 t1 x+ V- z( S5 s5.39.217.77無鹽奶油        
2 ^$ `; ^  m7 E) p  c  D4 v1 G90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [( ], ]3 E9 @# d) h- U
細砂糖        
0 t4 |+ a% y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. \0 _) V; \$ W& P3 m公仔箱論壇鹽        
& A* m$ C9 s* U3 m3 k1公克3 P/ ]& u4 s8 i# A, o) V
低筋麵粉        
+ ~* R0 x) M4 b5 \( I, ~# Y( [; S6 l5.39.217.77150公克  V) e4 A0 C8 l2 M7 W
       
# o2 W5 e; J# X4 D+ L2 T* v5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" w2 }5 I. o8 e9 c
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
4 P0 t6 _4 [  f9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇; F4 `. o3 s" `( o" |# z+ h& n
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5 ~9 t- n( A: Q0 Q起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" W/ F3 D1 J' u: z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: ]7 K5 c  M8 ^  O. ?" Q% r( `" d8 M4 O
乳酪片        
) i$ I3 K: k9 L% G+ I* d$ I5 n+ A5.39.217.7770公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 W; s$ x/ o! A+ g
無鹽奶油        
8 O. X6 t7 n5 g' Q) {$ [25公克
; U3 r3 z, v  N. L5.39.217.77細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: G0 z$ `, \  c; S
10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U; d6 {+ v% x3 [  J
鹽        
3 Q5 Z5 n5 I( w+ i* k$ L2公克/ e( Q8 |! H1 Q5 C! b4 U
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( y  C# ^* w$ U; h" ?$ O6 [! E
120公克5.39.217.775 z0 ~2 D2 s  V: R6 N+ ^) Q! d
高筋麵粉        
+ o# f$ k( ^$ {/ p: I+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 C+ t7 j! U# S; S' }, k- E, z公仔箱論壇水         公仔箱論壇* o% @6 F' S; p7 W1 ^: n5 R$ N- g! L
130公克tvb now,tvbnow,bttvb" J' p; K( n6 I% A$ }
        9 G8 [8 f6 F/ n( F# }* D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ v0 [) ?) t0 @: h" c
1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.778 b* ]9 B. ?3 o
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇2 d7 Z% d, _4 E( b
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
7 h$ _; ?4 _9 c" ?  O公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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$ S9 ?+ p" q! U6 |$ T' ]  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 w" P" g5 b; r, ~, t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* |/ q! J! B* J; x" \
碎核桃        
( z% A& b4 Y% W$ R7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克: n+ [/ S. I$ F2 P) E" V# ?
雪白油         5.39.217.77) A( @. o7 C7 x+ x% I( Z$ M/ W/ f* @
160公克5 k( w5 c5 ~7 m' i
細砂糖        
( r( E* Q2 w( v  k公仔箱論壇120公克
" M" h/ F! v3 T' F5 Q鹽        
. [* _0 g  c4 Z: n. ntvb now,tvbnow,bttvb1公克
" x! ]; ]% o6 j5 k- ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
5 U7 s' Y8 U) o; r5.39.217.7730公克
7 |* `& M9 H7 A" M7 O" C低筋麵粉         公仔箱論壇% W; G- j1 c2 s; W  y5 d1 O
320公克! M8 ]* x) p7 [: ^
小蘇打粉         8 W- @& E; Y+ I
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 H. a. G# F5 N
發粉         5.39.217.77* S' E. {4 [' Z* B8 Q3 |" [; ?. \
2公克
3 b* d8 K) g! e2 p: k) q7 [公仔箱論壇蛋黃液         5 i0 B; p, e6 S& g" p# W
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X: X8 g- {! _/ N2 ~  A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# E: `8 @+ N4 v+ I5 P
【做　法】
( q- S& w. p) i  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 `, Q) Y0 t) a$ r
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.77  E# ~# M8 s2 z8 Q4 O
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。" R( w" Q7 d' z# t7 M2 {
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
  t' X: }4 g$ I0 w$ B公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P! G) U. [6 ?! N* x: e
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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奶香葡萄手製餅5.39.217.77+ c# w! }# A4 I; h5 J1 P( v
【材　料】
4 f* J/ O$ H- @/ `( b: K無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( Z- d$ U9 F! `9 r
100公克公仔箱論壇; b$ [  r% i, C: @
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; |; t6 J! Z& v& v5 L, x. @
80公克5.39.217.77! Y* {5 m6 y' G9 ]# ?) \
全蛋        
; t7 s5 _5 p4 k; q6 k50公克
' f7 b. D. @1 b$ r奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) t5 }# H; l3 {$ a
60公克
# N: }8 W5 y. |, x: M5.39.217.77低筋麵粉         0 G. Z; X. r: o
150公克
6 g# b" D% H% b/ z  J1 L* d; @5.39.217.77葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb9 c  I) L7 ?3 J% q$ e% }' R2 Z" W
60公克5.39.217.77! ~! |$ |3 y& M* M
        5.39.217.77$ L$ `0 U; p3 F5 Y
【做　法】
) J5 Z! G& [+ V; G2 v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。: x5 O; I) @7 q5 Q2 d- _2 C; Y
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
* R2 z( c" I! [  I8 F公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 k5 x* T3 w& u
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 B8 F0 _7 W, k$ V+ U
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 N& o  D  J9 {% [0 M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅
' w! C$ b  X% E. W' L【材　料】
" i  D# O' z- `5 a6 X& l: y8 \/ y公仔箱論壇蛋白        
$ m# v- L* }) p8 N4 Q; c公仔箱論壇120公克
1 s9 ^5 f& H/ b+ j5.39.217.77細砂糖        
& x% f5 S: G( Q3 c" N9 X公仔箱論壇60公克
' X, [; X! G' N4 h4 y$ j9 G3 vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- V4 O. ~3 I  ]3 e8 p# p" r+ \公仔箱論壇40公克: q6 y; e8 c4 F0 u( g3 T7 W
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 g1 ~0 t* ^  w
60公克
- n# V0 d( r' K" G$ f糖粉        
9 N6 Z: u6 q9 [7 k5 {$ d( Stvb now,tvbnow,bttvb150公克4 ?; s! @/ F' v4 `! j/ g+ {
藍苺果醬        
( m( o$ J" q7 k; ytvb now,tvbnow,bttvb適量
, g) |& F5 z) p( ~+ c        公仔箱論壇0 D. Z6 b3 D' {" d
【做　法】
$ D6 J, O) F& ?/ a0 Z; ^tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。5.39.217.77% |8 P5 h7 g& W8 i& ^
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
# P% p. t( e- h6 Y+ v% z: v. g- P3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇- v3 S8 A" h- J8 E/ E/ i) l; S: W
【備　註】
3 {! n/ S3 D. {0 x$ j' T0 h+ x5.39.217.77份量約50片

BeiDouChef

- e( n7 m' ?/ t0 q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 }6 u* x- J# V
【材　料】
' q3 C/ q% h, `& stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇& z) D& |, s5 J+ P" P
180公克
6 E. i* h  u- C' H* |糖粉        
3 ^+ _; B! q3 P( p2 f  u; q公仔箱論壇130公克
# Q( v( _6 c+ R0 s5.39.217.77蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 C6 ]5 i7 A4 p1 Z- L
100公克
  W5 |3 E2 A" n2 W+ J( L! z5.39.217.77低筋麵粉        
7 |5 K$ R3 a" T( D* }5 w350公克" s6 p7 o/ O( d; @0 a: n$ n; o
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 I; t) o- i: P; w( h
20公克" r: }5 c* i( k4 B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. L/ S3 R; ^6 t
【做　法】6 K& g  l" u! [; V4 ]' u
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% ?& ]4 F! Z1 J2 T+ v2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇' F) n0 M' b; W% d) Q, U7 f% W+ m. t
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇; u6 M) `0 @+ }; i! j
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。2 b9 e0 y. N3 I- q) ]6 L! n
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇% N; J0 [. }9 b8 Q9 p
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
8 d/ T( B2 V4 z' J5.39.217.777         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 F- ^8 ]9 p9 g' qtvb now,tvbnow,bttvb椰子奶油脆餅
6 G, @' |) d, a" Z【材　料】
0 [) k$ |3 Q+ ?5 d8 @! a. P公仔箱論壇奶油         6 e% \- E$ O! _7 o
80公克) \& S1 X: H2 T7 K' w
白油        
4 U2 l; ?" ^; {7 n: X1 Q% b80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 M) A' B1 O- V: u
細砂糖        
' J" K3 d% D# F! s+ `80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 ~  J6 G! {4 a0 v
紅砂糖        
) E, V% f* D: @! r' G. I0 w+ K1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克1 y0 c! N" O# O* I
蛋        
4 `  L: T7 Z& w; q, r2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- @1 G0 Z& F9 W2 \+ }
全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 r3 d8 N0 ^! T
80公克
: Q7 ~- {( U& J* m5.39.217.77鮮奶        
: D) m, |+ B  u3 t公仔箱論壇4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W' B3 q8 w. Q, }
低筋麵粉         ( n% g. t0 C' x: V: ?  m
200公克
# v6 O! |) V. x. q% d' etvb now,tvbnow,bttvb發粉        
, E+ o7 s# [/ g+ H5.39.217.771/2小匙
" S' `! C$ @3 \+ r) Itvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
3 U% s$ l, M- ?7 q, L! w8 [100公克
: }# }4 `# c2 M' C. i8 q公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: K/ @( A' C& Y
【做　法】5.39.217.77; A6 w  \' e" t2 P
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 h( e$ [; c* M0 }
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
1 R) [8 S5 l: [$ h* Y$ Q+ _5.39.217.773         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
% p2 E8 t+ C  u1 O# f) }4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
4 v& _. _. P% a) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* m0 \0 d* z0 _; `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.77* d6 O/ a& }' R2 f! H3 q8 ]2 L
花香酥餅5.39.217.77( q# a& G& t9 r, u
【材　料】
3 ^" Z4 Z- M: u/ B公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; E7 V  @! `7 ?; c  T
140公克
6 r2 }1 ]( `& U公仔箱論壇細砂糖        
* u+ S  e. A# Q. J) F: s- G100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 k# t: b& u- y
蛋        
# ?6 w9 ~9 _# u- _( J+ @3 u9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆5.39.217.77" R7 l" N5 L, }* u9 |6 A" s
低筋麵粉         5.39.217.772 O7 \# c2 S7 h, ~$ |& R; o
300公克: y  e0 _% g+ s# i; G
茉莉香片        
: ]' _6 N& e( s% \: I2 O1大匙' J- Y* b- g6 ]" l- y" J
        tvb now,tvbnow,bttvb) E# {7 n0 o' U
【做　法】公仔箱論壇2 W- g' w& o3 f' ?  G( r) d! P& [* O
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77% }" @) p8 H7 G& l1 `
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 e$ x1 t) K; g( G9 d
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
# ~9 F6 c5 X/ }: w2 _7 m- U( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
, i! B+ n! K  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 a: d. O$ S( G) H# T& A- s9 d0 `公仔箱論壇【備　註】
( l- A5 g& |$ e$ j( C5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

+ F4 e7 E/ n. h* C/ j; p, E公仔箱論壇動物造型餅乾
$ W4 O- X/ b/ {$ {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X- ?: @9 m, E# j9 [
糖粉         公仔箱論壇7 e1 ~5 ~  `0 _4 Q/ n+ P
120公克
4 J0 U1 l, r+ c/ G( y* u5.39.217.77奶油        
& h4 a& z. P1 M: N& i9 gtvb now,tvbnow,bttvb130公克
& s" w3 g# L: _: n% S4 ~3 btvb now,tvbnow,bttvb蛋        
7 j; K2 h8 h) r7 Z# A. ?60公克
* v  c0 N4 X1 j公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77& K4 W) Q( T+ M- F, X# I/ X
300公克
" F% z! \+ x- Y" ]. V3 Q( {1 ?1 u公仔箱論壇        ' J, H% J$ h4 @9 C; S8 Y( G, P
【做　法】
5 i5 D3 Z6 D" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
/ _$ c: O. Y" c; @2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) M$ r9 n; K4 Z/ Stvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇" m2 g7 K/ q7 O, C8 {, Q6 W
【備　註】# d/ e! K  ~2 S+ S
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& J1 t% X  ]" ^0 I: l4 P
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb" {  _) N! r6 |! c/ j0 N
【材　料】
* \: T$ i, r: x9 A. F' [公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77/ M5 G2 x/ x' z
100公克
7 |( f9 U0 D+ D9 M& {奶油        
3 T& W  B7 t( }; y( O- N公仔箱論壇90公克
- J7 s! t0 A( n8 f9 J( k) k6 P# N公仔箱論壇蛋         5.39.217.77) k, x* j2 \! r+ C. v/ O5 z
50公克1 \# Z" s" X6 G+ t4 e3 J5 S
低筋麵粉        
& l. Z, \! L+ A) X, x5.39.217.77160公克
) a, O( G+ P) c8 Z- q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         + q6 I0 ~% ?$ i- g/ p4 V& i
40公克5.39.217.779 @$ Z$ }4 T" y$ j
可可粉        
( P, Q: F+ s! n- z1 G1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j) v8 o: s0 p2 \
牛奶巧克力         公仔箱論壇9 C) x: L/ Y: D5 a7 w$ s: V
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. b' a/ j) B4 j) T8 X6 d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" ]# i( c1 E- W# j7 q3 ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 }5 T5 K2 X4 x& U! o3 N: L
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 G" R4 Z' [8 R9 f
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。1 j$ h- K) I- W# _( Y- c
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。1 l9 ]$ `7 p0 @+ B
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) j$ }5 Z- A4 X+ d
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
& D! H4 v. \! q" q7 O' E2 W6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 a; G( k# S% F【備　註】公仔箱論壇' Y% j' W/ Q6 \4 T
份量約15片

BeiDouChef

8 D# V; x5 U: t- }" I* y* l# F+ B
乳酪小西餅4 g+ s: I. C  N2 A9 m9 q5 J- l0 c
【材　料】
6 ?8 w# ^" S6 X) @% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ Y; ^% a0 _: A& F# p
130公克tvb now,tvbnow,bttvb* _% E0 l+ v9 E1 K
奶油乳酪        
2 M" S9 x1 A* p. f. Ztvb now,tvbnow,bttvb65公克
7 q( j: y- T/ K3 j' b& I公仔箱論壇糖粉        
% ]( ^5 ]" s% l5 N( l9 I( k公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( n7 e5 n$ |6 Z0 I7 k
低筋麵粉         5.39.217.77& T! J$ S, Y- \! H
220公克
: P* \+ k! r. Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
1 y' j0 M8 P2 t" E" P9 Y65公克
6 C) d" {+ X. Z4 d# w3 O4 h鮮奶        
- \& B6 a" r* M5 M0 Utvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙
. h) }/ p! S! W1 Q6 f5.39.217.77蛋黃        
7 a0 ]6 R2 V: ^$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1顆
8 {, ^5 o* N4 N; y7 _; y+ N( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         $ f9 \3 P. j1 E' ?. p
適量5.39.217.77) e0 Q7 R% Y# L7 F# a0 V# V
       
. h5 H) d; p9 I; xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ \* y, j" @' t  r5 V& H
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
0 Y  u& {5 j5 M7 d: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
7 I( [. M/ l8 V3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
$ l  B* f2 }" H9 D! D/ Q: u- S公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
) {4 f: ^$ z, J/ W5 ]  H5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
: ^2 O+ V9 u; A) A5.39.217.77【備　註】
: L+ c% u, T) @/ U$ y* r* s% z份量約30片

BeiDouChef

) q. K- j0 y1 [5 d丹麥小西餅公仔箱論壇8 ^- C- N. O+ I( H8 c! s
【材　料】
$ D' G" t+ E" S4 u$ B! N: ytvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
+ E' j# [6 b/ gtvb now,tvbnow,bttvb175公克公仔箱論壇/ G) u  |) P6 V0 B" z5 l% O
　細砂糖        
+ m& Z3 F- g) _) s' H$ R6 Q125公克
+ \3 I% n3 G* w8 _# M, R公仔箱論壇2.蛋        
, `: s/ E. ^, T7 j+ I+ n5.39.217.7760公克公仔箱論壇. g1 x5 v& q8 V6 [% x' b% N! k
3.牛奶        
& n8 V. ~4 \! k6 U- C7 P25公克8 Q1 n# K) r% g) t
4.高筋麵粉        
  ]1 f7 [& t0 ]1 C- E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克+ `7 y; a0 n" V. K+ d: n. A. g; Q- w+ K
       
+ f5 p/ {2 d" N1 i) B. a- \- _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇0 h. `: u3 t  ~
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。4 y$ S. g- f" c( E
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.772 m$ @2 O) u: p4 }/ p8 d% H
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。公仔箱論壇8 u4 _+ \5 f; ?0 [  r
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
. i# \& X. {0 e公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.77" c6 P, `3 @& ?( ~: v9 ]' J
【備　註】5.39.217.77: H' g- t& `( r/ s4 |  Z- e/ G2 S7 y
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
+ a1 k; \7 d) M  u8 C# |5 X公仔箱論壇份量：50個