BeiDouChef

公仔箱論壇% Y8 f- s  z5 p: j( t) [' d/ h3 D" G
麵包布丁公仔箱論壇7 B# P" _' }4 Z
【材　料】
+ _7 v+ m8 A( T0 V3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         ' R5 D! E! E6 E+ O% H
60公克7 C: U& t8 H) O- ]5 y
　全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ w2 s" L4 p- @9 @3 K3 t
325公克
8 {) i2 O; T: w. z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油        
5 z" o+ N4 \( a: D# K, A, \5.39.217.77300公克5 F4 Z8 D" q, N/ \7 U3 ~
　全蛋         5 n( ]/ G2 }+ r3 w  ^
4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! i0 c9 T9 A' [4 n
C.吐司         公仔箱論壇  D3 `3 N( O& k6 ?' i  h# t1 @
適量
$ M( R7 D  A1 c　葡萄乾         / A4 J) j4 z( a4 y3 Y, a
少許
1 c! C$ ~0 e/ K  ^4 D1 W公仔箱論壇　細砂糖        
- \5 M5 T9 Z2 h5 ~" t3 w少許tvb now,tvbnow,bttvb; s/ W# U2 D/ {( N3 ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* D; v9 k8 S: ]" C6 t/ B
【做　法】
3 s" H+ Z5 h9 W2 u7 g- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
: ^, t$ D8 s0 Q, [3 {5 K5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。5.39.217.77! D5 q( }0 K' o- S5 |- ^
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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7 k/ `3 Z' U: U+ X$ V) ^
金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- K. D/ y( d! y5 ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 C: U) v7 w! l5 c7 t( b- ~
1.高筋麵粉         公仔箱論壇& E5 P: a' w2 ?  _% |
150公克tvb now,tvbnow,bttvb) _/ t+ R3 ?1 K/ W
　低筋麵粉         ( X5 \+ \6 F: Q  J
150公克
# A/ j5 M, K2 `9 p( q! e- d5.39.217.772.乾酵母         1 v' T& n. G) |( k/ ~( `7 V& Z9 M3 z
1/2小匙% U2 G% N3 D" |# i# Q) x# v8 B
　鹽        
6 D# b& k2 D; u- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
0 b% g' X% k$ j1 a0 X1 n公仔箱論壇　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! \4 M. i3 ]5 _. S2 _; d4 o
120公克3 V6 m/ J% `/ D  P  p" P- Z
　蛋        
: R$ X4 s/ ?$ K3 u7 k* r( Y( N2 |. B1個
7 g: o) f7 [5 B　細砂糖        
" N; o+ ^+ p& k公仔箱論壇80公克  T% j$ l- A# N! Y1 d6 f5 v
3.奶油        
$ I& P- p, `5 x  _9 V5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 k. c' ~. e( I6 J: ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g& `1 ?8 V) P3 K; b: m$ q5 S) [1 @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 [3 s2 q5 ~, D
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。公仔箱論壇4 P- Q) y) o4 M: t; ]1 j$ _4 J
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
# C3 c/ _, z+ \( o) l% m6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 l6 r1 r% i% D. c
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
' r0 t/ l2 s# r8 W4 x5 T) I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 l  V% u; s& Q- T7 E- H5 k% r6 s
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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花生奶油麵包5.39.217.77% \% u  p. x' U$ w
【材　料】
5 U- d9 m" G2 H. m& J9 h1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ g7 ^- c0 c9 H; |& a( a
100公克
+ I+ m' U" t5 \) z　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, I) \" B3 J- F% \0 B* b. i7 i
6公克( K/ p, w0 Y+ F1 [! o1 l
　蛋        
- G+ D) F+ b' t* D' E2個
- @2 M( f' V' f/ i; I3 Z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         ; j7 ~" K+ l0 ?5 c, m/ Q3 J$ T3 w
220公克
1 ?' T  E4 E4 }* u5 g$ ~5.39.217.77　乾酵母         tvb now,tvbnow,bttvb9 v' [, ^- \. J8 N( W% ]2 D. z  p$ r+ U
8公克5.39.217.77- S. k& w  t* I8 c. `
2.高筋麵粉        
5 N; S0 Y3 `( ^600公克
- I7 C: W6 X( d, w5 u　奶粉        
+ F. H5 v' O6 k' S20公克
0 C3 F2 A; A, u0 g) [$ [5.39.217.773.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ N/ e+ V! Q+ y( s. [
60公克! {( u/ e" W/ k5 m( b) E, X0 S
4.花生醬        
' S* V3 d0 N0 ~/ D5.39.217.77適量
" }7 }; `# D( J* Y, J+ x+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, B3 g: m  h) h0 C
【做　法】
, q# e  W- ]+ n3 R% {% O  l; {/ ctvb now,tvbnow,bttvb1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。  C' M4 G' e- A) J" E% d# s. S
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
- x; \% i; I' }# o6 k3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
1 Y' n& F5 |$ @$ U4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。4 r# @+ J% b% I1 y& G. B4 g
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
- V3 J/ u# X- F" ^' ~- @/ w0 \【備　註】
8 ~, |( R" z- f! A* O- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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+ A2 V0 s$ E8 P* |2 etvb now,tvbnow,bttvb法式麵包布丁8 M( Y9 g! O9 z9 v8 N0 i1 f0 \% a
【材　料】
1 [6 x) F0 l3 k! \蛋        
$ k- \. [9 u! l3 p4個5.39.217.77$ v  K4 b3 r1 {9 C% _
糖粉         ( [+ \& Y: X9 B  ?1 v9 z; }" J4 u
75公克
. `& r& C$ L: s. ^- X動物性鮮奶油        
$ A) G& X# ~8 F, N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. t8 l* U+ L5 s! H8 L! ]0 }$ r2 N
檸檬屑         公仔箱論壇# M. k& P' n$ u1 d  \
1個份
' ~! k+ Y- W; g" Q蘭姆酒        
/ ~. W5 E: X1 }50公克
- @  K) y2 C9 @8 |  L5 R0 O鹽        
: s( d7 O  H, X3 @3 E8 F- B8 `tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
3 L+ v# [$ ]% Q! i. V, S5.39.217.77法國麵包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& l5 a  d& y
1/2條
% G% g( r4 F  M& J5.39.217.77奶油        
! P* G7 i/ b# U0 V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ R$ W2 C! N- C4 T7 ^5.39.217.77       
! n  o% _% R+ \6 C6 ]5.39.217.77【做　法】
1 Q! D9 |7 t5 R$ A1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
8 p  v: U+ Q) F; K2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。5 @& ?+ B/ I0 O- x: m9 ?5 B
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb/ G; q9 T6 d2 i- ?4 B
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
4 Q& u$ N3 A. T5 [) D* i8 ]) h5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
% W% K9 ]- K9 u【備　註】
/ |) _' g" g+ t法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# T6 v4 S" s8 }3 P" l
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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6 W9 j# t9 e9 P6 U( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h. V& \  X' o0 Z+ h" Y公仔箱論壇Le Pâté Impérial 蛋卷6 s5 m$ h6 Z, p

; M4 i- j1 _* F* z1 n3 K6 \, Z- V- e3 M/ w: i

1 m3 C" G/ J# L: p( l% }' x公仔箱論壇酥鬆蛋捲糊
# x' d' s$ W. T$ ?% Z$ T6 S公仔箱論壇【材　料】
$ ?; F3 q6 e8 u8 a( ?. ~公仔箱論壇低筋麵粉         
5 k' j* o; P/ p% v3 ^1 v/ y: V5.39.217.77151公克
, k+ u, D/ n$ qtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         " s4 V1 O% d' `4 w
0.3公克公仔箱論壇$ {& C7 c9 \6 K' Z
無水奶油         
( s, W# x' p$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O; s; q! D" b  v6 M
細砂糖         
1 T1 e% [* d1 S. O. j* E  P" H( J8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克7 ~' y$ b2 c. X( W6 ^1 x
鹽         
4 |) c; b- l  B" B$ y0.7公克
5 \# y7 l& L6 s( S1 Y/ A" Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         % O0 R% J  q. n
363公克
% L; H! C! R$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.772 u! `& b4 b, o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) N6 h, W0 H/ O6 k+ D
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( t* i/ ~9 E) m: Ftvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
; S5 |) ]7 X' P: G2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
* R4 ]- y0 s; o' }7 u4 e' J& B0 vtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
& ^0 F% T5 }4 t: ^& K公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
- |% l8 ^3 l- k% \, y6 P  P& ^, }, A- y$ M3 W6 F0 q

3 b5 \% `1 J  P6 U9 N  x/ l( B公仔箱論壇
5 O, i9 I: \! ?! Q6 u8 Atvb now,tvbnow,bttvb脆硬蛋捲糊公仔箱論壇% k  j/ T& [! e1 l% |. V# k& a
【材　料】
5 ~. F+ G' A1 Y% _公仔箱論壇低筋麵粉         
( c% }/ T& g0 }( p8 h/ p6 D5.39.217.77100公克
9 g& v* g- ~7 G+ t4 j2 ]0 N香草粉         
1 P& M/ A/ E* L' u5 D公仔箱論壇0.5公克
0 W& U4 Q' `# `* t% ]! N) o無鹽奶油         
+ L3 Y4 _/ H% d; e; `3 r4 A100公克tvb now,tvbnow,bttvb! [% ~* ]8 x( r+ Y+ J# |! }
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# {6 f7 j' o& u( ^0 U" X/ w
100公克5.39.217.771 e  Q6 K% t5 u; |) \0 [. {0 p
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ w$ y4 v$ }3 ?
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* p# x  z& g" f& l
鹽         
0 i: O% l2 K( V0 \公仔箱論壇5公克
: }# _' a& Y2 \* I: W+ S+ N& S( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' |! X2 S5 h3 `* ~8 p4 B6 L, c
【做　法】2 @( [) F; ]. Y0 e
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 [: d' Z/ \2 W6 U4 z$ Y- X5.39.217.772         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇$ F6 m" H; {# B3 |- l
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
' ^! }+ M& j1 {3 W* T4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。1 I: K/ R$ Q- v0 b7 r0 K  G3 a1 n
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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& V9 K, j( W3 _( P* Y雞蛋原味蛋捲9 y. R$ Y7 b" j
【材　料】
& y& L8 I- w2 B5 h5 k低筋麵粉        
3 Y9 m8 b  j, h* F* p1 j8 d' U5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J# A0 `( `: S1 {. E
香草粉         5.39.217.776 ~/ t, f+ b$ j4 g" X6 A
0.3公克公仔箱論壇- ]5 X, K" }8 s. ^! p
無水奶油        
! |, D8 E! e; b5 a) f8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克tvb now,tvbnow,bttvb! P" z) j# m( X  `6 o
細砂糖        
8 P3 ]' F. b3 Y' f  E( ~" c- s5.39.217.77302公克5.39.217.776 W; p4 J$ j% [8 w) f, L4 r
鹽         ; p4 G& a' n2 K# o) K% J
0.7公克2 D/ V$ e( s% J8 t% e1 v' p
全蛋        
" Q0 O4 N* c8 i! s( g6 k363公克
$ D7 T/ ^8 e7 z& d* A, s3 {( T公仔箱論壇        5.39.217.77  S  O4 {7 b$ I9 i
【做　法】5.39.217.77, |8 ]* d* U1 b# C6 I8 V$ @: _
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \# w9 m$ p( x: K$ D% n
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# W* a( j( _% m1 [) R, r2 Z* p( g
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
' v1 ]4 J; b( M8 S: M+ g* H" M4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
; ?" Z5 k" i+ B& G, x; l5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb% y2 Q. `  U, V9 r$ x! b7 Y
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇6 F' a) c4 h+ ^7 t: k$ {$ T
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77- g/ p% k% ^+ U6 F) e/ C
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。5.39.217.77. t% o' H1 ?9 ?9 {+ K: l! I  g0 K
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇% v) x" g  @/ s4 P% e
香草原味蛋捲
! j4 Q+ g5 X3 s8 h: ~【材　料】5.39.217.77# D# z+ ]8 q- L% d" L- {1 j: h6 f
低筋麵粉         公仔箱論壇9 }, \& G' \$ S( h# d' b: u' ~# E
100公克% _' N) e: T* \
香草粉         ! g, E* p1 }7 L. |* z" H
0.5公克公仔箱論壇; c( Y6 T. x6 v( V2 q) n1 E: G
無鹽奶油         5.39.217.776 a2 c2 k+ U1 {) Q2 O% @
100公克8 U: f& T9 I' R9 j: U
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ h+ ?9 m6 l  a
100公克
5 F" |6 Q  @. f1 Q( W1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
' G+ n5 s% {- A8 ^公仔箱論壇100公克
/ S  W% Q1 `. W5 `, b+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 l% u/ x2 U- Q$ z
5公克
! o" \& z0 S6 Q" }8 v       
5 F' S/ u: s& U【做　法】
& ~4 D$ [+ y6 g( M8 G7 F" Y9 Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77+ ^2 T" ]6 j/ W4 d
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
" q1 x- w( W4 P/ {/ V! ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。3 z/ X+ |9 c6 i
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
. ]1 t8 ^9 q; e6 U( ~1 ntvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
2 E/ l# s% d$ j: u4 @0 g! q( o2 o6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。6 q, h! M3 Q$ C7 G: W
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。9 q; r, t6 k2 O6 g  P
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。5.39.217.77, H6 [& V9 U; R" ]
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* h) t) v4 L4 S3 s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻蛋捲
+ g2 X0 a9 S/ a  X* Z/ U公仔箱論壇【材　料】
0 \' L6 w/ r# X8 R, s( Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77$ q# x! _% x8 [4 |. |7 W1 `
151公克5 X* l! g( Z$ u! h2 D- J
香草粉         5.39.217.779 v# |* B& D, q+ ^2 M5 E
0.3公克) l* }8 j0 V7 {9 |; Y
無水奶油         ! Y( T* \/ C. w  L7 N) s- R
182公克
8 c, m* ?) h! N' {8 N! I* X7 A公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇4 b6 }! ]. C5 v8 i
302公克3 d* s7 {# S3 `+ @0 S
鹽        
) s. c- u: j+ e& |  W! U" c( m0.7公克1 R0 C, k0 t0 V0 _3 z( Y
全蛋         ' \! S, \/ J2 |8 P+ r7 D: w& U
363公克公仔箱論壇% z4 V: {: ?: ~! Y
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb) x3 k1 R( Z! z
適量4 l! p+ f- `* u9 a/ H/ z
       
6 @) H1 j, e1 d( S. @' x( X5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, P# s9 `1 U% ?0 z4 Q4 _6 k
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77( }( Q. |* t. ?
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。: m( T7 u5 @1 w% \
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。5.39.217.77! }8 E- s5 l) K5 c+ B4 v/ c
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 r0 `! r( I: s5 h
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb4 s# y( r2 b) \5 U
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ A2 A4 K* M9 a) p6 T1 v+ a# |拿鐵咖啡蛋捲
& [, I, P( T3 Q8 u5 I5.39.217.77【材　料】
' n/ A1 B; s# x, C! C& V1 o0 V. ^+ [公仔箱論壇低筋麵粉        
. t1 g$ k$ d, H9 }1 i; |公仔箱論壇151公克
! F' x/ ^5 r( _8 P' |7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
7 L3 `  @6 k+ e. u0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# |. k3 q6 v& g0 m
無水奶油         公仔箱論壇( F7 ?/ r9 ^3 ^; c
182公克: ?% I6 s- `- j% @4 n4 L; c# |
細砂糖         5.39.217.77  j* G, x3 F! f
302公克公仔箱論壇. y6 e3 W* y) d0 y2 J
鹽        
1 B$ k6 P! @$ ?9 {( @, b  o5.39.217.770.7公克. f( C. n2 [! J# B5 j$ o
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 z/ R7 q7 }5 [& R
363公克
8 B* k! V  k* G0 ^8 \拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇3 E: X; l* `! J5 X  q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 A9 [3 A; E
       
; |/ z' f* l6 C# A  P/ |( V) e7 A7 b# n【做　法】
$ h1 h4 b, [% g3 N! h/ ]( d' `  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& p7 F' E6 a' E( F2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
  s: e( ^* S0 J/ H7 q/ B公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; M# h& G# ~9 ]! J
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
; `* q" B* K! l公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
1 M9 i* ]" k& H2 A! ?7 {, @  u, l2 k6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 _; `; |) o7 C$ ~1 `2 s% [
山藥蛋捲
& x$ i- M$ \, F" c公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# M4 O  x, }; f9 h( D
低筋麵粉        
) G. K, Y2 }& j* t4 t5 Y4 r0 o5.39.217.77151公克  B$ _# m+ _$ {- ^9 v
香草粉         5 @) a! B# I5 R2 S7 g* X+ Y/ e+ u; u. B
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 T8 A3 q6 A6 v
無水奶油         公仔箱論壇% t+ G# |' Q5 ?  j8 x6 B
182公克
( e( q5 R+ @$ S+ ^細砂糖        
3 O$ _+ J. A/ ^1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
2 e0 J3 ^5 o. A. q( I公仔箱論壇鹽        
( |& P; d& J* ?) L; P/ h- Y/ h. n公仔箱論壇0.7公克5.39.217.774 X& X/ V9 Q- g% H( N# i) j4 h& Z
全蛋         5 ]2 b9 Y$ P+ a) ~8 ^
363公克
: f1 t2 ^: c' h7 o8 |7 v% I5 p公仔箱論壇山藥香料色醬        
* Y' o* W4 R( h* k6 x. v公仔箱論壇10公克公仔箱論壇! C4 w8 {" j8 X; X- Q/ T
        公仔箱論壇2 h: C  W5 w- [" N! e- j4 J% i
【做　法】' p( f' b5 w! L* U, f9 c
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D, B  w$ W% h/ y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 Q" v3 d) o$ X: ?
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
% [8 c0 m( X  a/ S4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5 z, D, W; s* E  t4 i1 u
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
- F8 ?: B$ y! t# Q1 _3 xtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' k9 O0 f4 _" ^0 K5 ~5.39.217.77和風抹茶蛋捲
" _5 q. ], k, _) d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* P! n$ `: A: z( W2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 j) R7 L! u- z
151公克2 h7 x9 d: |5 z5 g
香草粉        
* B, ]1 k! I) A9 b% u0.3公克
3 m6 c" K4 ^1 |( g0 t* y0 g5.39.217.77抹茶粉        
5 q; M9 u" _* D+ a* ]" I10公克公仔箱論壇, v3 z. n  c# n( t
無水奶油         公仔箱論壇5 \0 J& L7 \- Q0 y: B, \4 b$ G4 E
182公克
0 C; o: I# z6 v/ ]) z( t8 e公仔箱論壇細砂糖        
  ?. j1 [) M9 M4 n302公克
. `* n( o$ a- e公仔箱論壇鹽        
; k+ j% Z4 {2 A0 s' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克5 @; Y9 [6 V5 z" `" S$ q" o; K
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 h& D# r; o8 S7 {
363公克
. X9 h5 H  R( ^# `% R! H; x, g       
  r+ s  \' y: p; F4 Z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. A  A$ F3 r3 g
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。( P. U! ~8 c! I! D5 y# W7 u8 H
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' o  V% F! r( T8 O  ^. }1 Q! t, u5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
: Z6 w, h$ O/ m# ]5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。/ r# p0 B. x  A
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
! Q1 k- c; i5 u/ ]' J公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( L+ N) v1 Z" R; U! c
小麥全穀蛋捲
* `" F! |. h9 g/ D( [公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% e3 t' H/ F1 R; |5 z1 y
小麥全穀粉        
; i) {, D1 |) H公仔箱論壇151公克
6 {# c( Q0 [. R2 [1 P: }  R香草粉         5.39.217.77( }: b$ h* r) ]# s* E( I0 k% @
0.3公克
8 x" ]$ G8 c9 ]無水奶油        
, Y) p' T7 q, c公仔箱論壇182公克
# t% P* H  ]' U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! j* R) s) T* i# y# k6 z+ F
302公克5 p0 ^% }3 T. s3 S: I# N
鹽        
9 G" h: w2 F7 u0 e, O% H' itvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
; m& ]: o; ]' j6 b2 L9 j9 v全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 c; X1 r# h; x& f6 E; ~) ^
363公克
( T( [& s( a! |* i公仔箱論壇        # `; C' ^& J  ^1 t
【做　法】2 i% I* ~9 N7 K- a+ x9 S
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
! ?9 \) J9 a' R7 s2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77( T- o$ {3 G/ U/ x0 y
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。5.39.217.778 X- X0 J) R1 @- n
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# v! w& [2 ?( ?, X4 F5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。$ T4 s5 X2 a5 X- N
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ |8 Z  m$ t' L# z7 ptvb now,tvbnow,bttvb竹炭蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ F2 Q  u5 p( m5 {8 D+ b0 z/ o
【材　料】
. Q  N) S2 e& P( T( U. xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77) V* x/ _1 b0 P
151公克
6 l  m" F% X) N* R6 ^tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
" D8 A0 p2 n9 H- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
1 o5 J! Q! _8 B& J, H' X- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭粉        
6 O) S- I; |8 w, v5.39.217.7710公克
( S8 n' Z6 A6 l6 i1 r+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
$ ?5 d& {5 ]% a: R* g& i% h& ?  F6 E) d公仔箱論壇182公克
, w( G/ y  a* R2 S  ]) H4 {細砂糖         公仔箱論壇( a+ ?/ d: A: ]0 ^
302公克' }. z3 A5 {/ e: }# q$ C6 P6 t
鹽        
( ]- x2 n( P, r; U/ t# e/ Y6 s0.7公克8 Y; E, K7 ~7 q9 x! w% z% P! [
全蛋        
0 n+ b( ?% y- X$ I* {+ r. s+ {公仔箱論壇363公克
7 P1 W+ O1 Z' n" }  D+ W2 Y# }% v5.39.217.77       
( {, E) ?1 Z& J+ R) y* q" }' q+ {, E! ?【做　法】& z1 t3 p4 x, I  `& D2 C3 S2 @
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
9 C& t, m6 h& U& ]2 z公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇; k! i+ v) @2 x4 ~. v+ e) {
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。6 d0 ~& N/ a9 G* {" _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇! j9 r& X" Y7 u* {
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
) U5 ]; ?; j4 C6 \' V2 s/ j' L( g6 S6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 ^& p4 p5 |  c. _  m) H
胚芽蜂蜜蛋捲
7 z0 ]2 g3 V. V* \3 ]. H/ t+ g. U公仔箱論壇【材　料】
) s& [5 p& n$ Q7 I; g; {3 G低筋麵粉         1 v, M7 C% j/ I0 Z! s6 u
151公克
8 `# c# F9 o) b, U; }tvb now,tvbnow,bttvb香草粉         . ^; q+ y$ Z. B: `& a
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 m: ~$ r( }0 B
蜂蜜         0 f7 f, j* q8 k2 E2 A
10公克公仔箱論壇* [& K& k/ y/ T. D4 ?7 a5 P0 Z
胚芽粒         5.39.217.77) Y- U( N" T5 ]! G/ ?: X$ H% H
10公克
. _( D0 q; ?/ w% e: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  V( E" g3 m. I9 T1 Z7 V
182公克
7 _/ d  O: _7 H+ S5.39.217.77細砂糖        
* \9 y  F& e: U6 a; J* Q' ~1 m252公克公仔箱論壇( s3 z0 E$ X# j% c
鹽        
! q- n, X# ~9 w- }公仔箱論壇0.7公克
5 [6 i. ?6 u; j8 h4 I" `公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇0 y6 v9 f: {+ e% U
363公克
* m2 b$ L9 Q3 K: k; Y! y公仔箱論壇       
- f# |2 a; ^; mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 O/ J4 l) L) _2 s( T
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 a7 y0 O* C; E
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇1 J# f% v" h7 a3 s2 t
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
0 S3 s( G8 A8 x$ H' r* w# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ }7 `6 J0 f7 Y; |2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
8 P  J. G; y  x; S# v, P5.39.217.776         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 I  ]( @  D- S9 M$ j) `tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: u  O8 C% U) p+ J
【材　料】5.39.217.77' L8 q+ Z1 I$ O0 ~/ B# F
低筋麵粉        
  K7 C; k+ a( v' Z# ?$ A; q公仔箱論壇151公克  U/ \# F7 B, E5 V2 Y. U
香草粉         公仔箱論壇8 {8 g" O1 u  \: c: c) l
0.3公克公仔箱論壇. b! Y, b8 N4 ]( U' e$ k% R
櫻桃果汁香料粉        
- N  J+ F4 _% C& v* Q: Stvb now,tvbnow,bttvb10公克
# }0 v. r$ B4 Y! ?: i* [無水奶油         ( M5 P+ H2 y+ Y+ @% L
182公克
- I) G/ P4 }4 t1 y3 e4 I公仔箱論壇細砂糖        
1 D$ Z$ y5 k+ Y) b302公克- J5 l2 n: }0 ^! {
鹽        
" z6 c9 R0 ^) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克5 C* w4 T' u: N$ _7 g& W2 C0 o
全蛋         ! x: ~  a: Y; S" j- A2 m# W
363公克公仔箱論壇8 Z5 N) _- P& {3 _6 e- g
        5.39.217.77: q# Z) _0 x8 I7 \4 O, x
【做　法】
9 X, E: w! _: ~& S9 e7 G' _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
/ S* i* I9 T* ntvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
1 m, D' x3 a- z) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
  e' R% a0 w) O. S/ Y) k0 wtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77: _  @, y0 H* ^6 c* s
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。5.39.217.77; w8 n/ ?& c/ J) d5 ?
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。