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# N( b, |& c; \9 j 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !1 b! m9 W; |. `$ F7 L- l2 Z" o% s, H
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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' L( Z( F8 f3 I9 T- W: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb2 K! T: N1 o' d; k5 W3 F
+ o) x. N" `# B1 g4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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+ Y4 C& ^6 I: k( R做法 :
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1 a7 t7 p. L6 Y- u" l8 s' \5.39.217.77 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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; o1 C5 S1 ~' _8 z3 R5.39.217.77 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
# Z, t) T: X: T7 F8 J! Z+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g7 d% h6 \, i' g4 `7 t+ K
3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb, P3 p- {3 k, I% i% S' T# ~# d
, m3 w. d s0 W& h6 O( p. o公仔箱論壇 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。3 m2 [7 f# v) O J. \% h" K
( \4 P! t) E% W- H9 t. }公仔箱論壇 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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