[甜品] 益力多藍莓慕絲蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb# o' `9 @, A: s6 m5 R" I+ b8 b- U

這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) p& I9 F+ e# B
海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克: P" A# B* L1 |# c
tvb now,tvbnow,bttvb0 \' y! H# Z) o9 Q
海棉蛋糕製法：
5.39.217.77& v# M) i5 L& G) {. B; i; {
1. 將低筋麵粉預先篩過備用。; O# a# ~: t0 _( k& K7 ~
2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。
3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。
4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。5.39.217.778 N) {/ I! z9 t$ Q8 l8 c
5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
公仔箱論壇8 z) ^5 o* e% y7 M

2 z7 p, A% n, z
3 Q- n) Z4 `- Y

慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙

益力多藍莓慕絲蛋糕製法：公仔箱論壇: T+ N; C6 {9 {! G& E) k8 N$ p
tvb now,tvbnow,bttvb+ h" y' n; V- I
tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 `+ }. b. }) ]. }& v7 i8 g3 i

/ f! t2 i. u f
( V2 T( S0 {2 V2 ~4 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 g: Q# g: `- B. A. Y: i
1. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。公仔箱論壇 P7 u3 q: J, W* M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 O- U) o# b3 @
tvb now,tvbnow,bttvb* W5 w9 c* P, w; O' g8 M) }

: ]9 ?/ N% a1 z0 r* u8 W7 O
2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。
5.39.217.77* p- _& C1 `' I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" i% b; h8 h' T% B$ `

3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 }( ?1 f; i# H9 J
tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ b5 |5 ?" X4 e" H y9 p2 }- U/ }