[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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  U  g; z2 C6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% v/ R+ j% I% C

* _$ ~$ U0 i" h* b" L. O5.39.217.77豬絞肉 130公克
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  |, j$ G: R# A* n/ |) ^6 a' f* w5 p蒜頭 2粒# P" |( {# A8 I/ a$ q' t

. M' Q% I1 `  K8 s" G% ?% s5.39.217.77滷汁：
! m' r6 M  u- X7 W& j0 s公仔箱論壇醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- l0 J  v: J! [! V& a3 Z+ d( s
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水 450㏄
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- q# c5 T7 C. o+ |. i" o  Y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.779 B3 D2 |7 M3 p$ a  Y
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太白粉 1大匙9 G! v5 R" Y) x3 W: O/ l. @* v
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鹽 少許5.39.217.77: _' ]7 J0 O$ Y/ }  n; a( l
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白胡椒粉 少許
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香油 少許# W7 _  j1 N! l' _5 T
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【做　 法】
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" P4 Y% e5 M  }2 i" e+ T1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s, W& r7 K* G
2.將蒜頭切成碎末狀。5.39.217.772 i2 g+ N0 w4 {  E9 T8 r" a) n
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
4 F) t4 {  `+ R6 j4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。公仔箱論壇! v, w- c& y4 u( I
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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