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% L w2 Q* R5 R9 mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇' n9 }6 W) a% |* E- }3 O6 m: ]
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苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# [) J/ A# M8 N' j
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豬絞肉 130公克2 o7 ~/ Z2 |# X2 P/ h
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蒜頭 2粒( g* S& r6 P; i k4 z& W D
$ p3 H% a' x& R, f滷汁：
! b6 r& y$ \) d: x4 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙& w' Q$ J* A" K- A9 w+ p
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水 450㏄
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v Q: _; C6 F$ `
公仔箱論壇5 o. C" X5 D5 Q& C! \' ?
鹽 少許
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8 M f0 ]1 N3 F7 B2 I6 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.77: q5 J& c" c# I
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香油 少許% c" X ~& i' k# ^$ R1 _
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ } a3 f. z0 H- [0 Y, x8 u' C/ [( @
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
9 L* t" R2 Q1 _" _: a m3 P& v' |公仔箱論壇2.將蒜頭切成碎末狀。5.39.217.77/ C" Y& ~2 D2 q! Z6 N) k( M
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
0 l+ I ^* B2 i5.39.217.774.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* b+ a! e8 l) u! f
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。( x7 o9 r3 r, |$ O
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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