[中式食譜] 涼拌木耳

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【材　 料】
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泡發黑木耳 60公克$ L3 Z1 @& _' |# T6 G. d+ {' `
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紅蘿蔔片 10公克
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小黃瓜片 10公克公仔箱論壇7 z) Q) e. A7 C* ?. T- }4 ]; C/ H
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辣椒片 10公克
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蒜末 10公克3 P( A& h6 G: M/ l
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【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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細砂糖 1茶匙公仔箱論壇' u( j% l* H" W& ^. d
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烏醋 2茶匙公仔箱論壇/ X+ _& ^0 m' [, s

! t5 v9 |/ E$ Q0 I6 r辣油 1大匙
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【做　 法】
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1.將泡發黑木耳瀝乾，去蒂頭後切小塊，放入碗中。
' \6 {2 p+ j, j* E4 L公仔箱論壇2.在作法1的碗中加入紅蘿蔔片、小黃瓜片、辣椒片和蒜末。
# S+ o' E% H; ?, ]" x, i- n3.最後再加入所有調味料一起拌勻即可。
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