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: {% V1 Z- |6 e5 Y6 W c5.39.217.77鱈魚 250公克
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1 H7 S$ O9 i5 a( ?+ l4 A薑片 10公克5.39.217.775 l2 P2 m3 _+ M8 Y
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- v% z; \' x2 `" x* _tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
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香菜 適量
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/ q" k2 y, r* Y: atvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量5.39.217.77$ I8 D/ @: V% w L
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A.米酒1大匙& D6 N1 m. o" z) z3 n: |2 U4 k* h: y
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香油 1小匙
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0 i$ Q+ ^1 q- [* W+ q1 z% ]6 @tvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/4小匙
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6 m2 O7 f0 G' f( ?1 T4 o( j! w鮮美露 1小匙
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0 t' q/ ]$ t' k7 }. q6 K5.39.217.77淡醬油 1/2大匙
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【做 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇: F2 R; [9 b- U, s( C& P
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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6 u% t+ Z9 T% j7 D$ I3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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