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) C! o. ]. X& Z- Z) N, Xtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚 250公克
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薑片 10公克
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) {$ s/ ^7 _$ J, f4 |" n6 `蔥段 10公克
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香菜 適量
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薑絲 適量公仔箱論壇, ~/ a2 D/ m& M7 `1 o
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蔥絲 適量
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# D0 e1 y. {) e$ z! i辣椒絲 適量
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【調 味 料】
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A.米酒1大匙5.39.217.77* U/ H2 ?& W( a5 i9 f: Z: N
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香油 1小匙
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B.糖 1/4小匙
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鮮美露 1小匙
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淡醬油 1/2大匙5.39.217.770 e" j/ s- s9 i; ~; z" g/ K
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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' s8 M0 R) ^- n" F" E- ~9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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