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【材 料】
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4 J o# h% R/ n' ~公仔箱論壇白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb m7 F( C8 k6 w3 S* a
: c# ^$ \* e5 i1 J2 D, M1 g高麗菜 150公克
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) n1 i2 M4 d% O! x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵
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7 e, z% Q6 I' n公仔箱論壇胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ w- t0 s1 l. D( C5 d! t! ]
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香菜 適量. E: m+ N! Z9 p/ e
/ t, V. D6 p" S: P1 P% R高湯 1600㏄5.39.217.778 Q2 B9 o+ `, ~
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【調 味 料】2 ~7 Y$ v# @6 |: S+ K
# b% v8 i/ \% k6 y8 K2 ^; A5.39.217.77鹽1小匙公仔箱論壇2 a' D2 r" {% }2 T+ U7 ?, V" S+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ E; p6 K1 L6 I7 V
鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 \3 ~$ q: _* Y# M) Y" t& t k
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白胡椒粉 少許/ B2 h, [+ I$ t4 |
9 X0 Q' ?7 z% G2 S3 B- @8 G% }5.39.217.77: Z' U3 |! p& ^6 a1 m
【醃 料】
1 Y; L- d$ V' {; w3 a5.39.217.77$ d9 B; J# N4 H5 ]& K" A3 x
鹽 少許8 }% U" F; J7 B3 u- d; Z
2 L1 p- }0 v% V3 W太白粉 少許. j( y; F0 V$ j8 J% `( l* I
# h9 N3 |9 s2 ` \* C, Ytvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
, q- j, S, d$ X9 A
$ R r& y! }0 x; Q* O6 L! u【做 法】公仔箱論壇; J1 R2 Q$ P* D( U
' R- i! s1 k: C) F ~1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
4 W; G/ G& g2 b; I' G2 U6 b) i9 f2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
' [# c# i9 z7 q" O3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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