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【材 料】
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白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* A4 y! L) M4 w4 L7 o1 h9 k
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高麗菜 150公克$ _4 ~9 y" z& i+ R
5 M1 ]! N0 U, _9 b) V' A: G) c公仔箱論壇豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* Y2 f7 T+ w2 Q
0 X$ A& V% \) Q. }5 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵$ ^* P( p9 N' z0 U% s+ X+ }! H
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
u; A0 L H5 e8 c- A# h) L2 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Q# i4 C9 }+ {- V7 }* V/ i
高湯 1600㏄
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【調 味 料】5.39.217.777 S m; X" t. R' w9 ?8 C: ^8 Z- h
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鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% V7 H9 `: b/ U+ ?
; y$ {6 \! |7 m& C' F) F' p4 D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; o4 g. E* E) _
6 i' c |. x1 k5 @3 `5 Z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【醃 料】! ^ G) o" z2 v6 T
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鹽 少許! f+ q4 c+ X: l; p# }
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太白粉 少許
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料理米酒 少許
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4 |9 p/ p5 P6 E- w! y. x$ L【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77/ D* d+ a, M+ c G& U
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
: `9 U! \* N: d) U0 ~8 b* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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