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[中式食譜] 高麗菜粥

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" _9 U7 ~5 \2 i* S& I1 D6 Y9 _公仔箱論壇【材  料】
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白飯 300公克公仔箱論壇/ a2 O5 \* \0 Q+ r" @

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4 f+ J& {9 m# f- ~5 X) \" s3 z3 w公仔箱論壇胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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【調 味 料】
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1小匙  {) T: ~% |7 `- O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' ^: |9 f3 {$ D7 w. b" I
鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許1 }- w) |6 n4 D3 L) o
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【醃  料】& G1 U# N; }, ~: Y1 D# M1 u- w4 E
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少許
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太白粉 少許9 R$ t; F/ C- V$ S, L% r( h

) @0 K$ c' q8 a9 R+ g9 g( e5.39.217.77料理米酒 少許
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1 l# j  G! U5 }6 _# Q/ x5.39.217.77【做  法】公仔箱論壇" h, l9 l# Y7 w0 T2 r! a& N
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇5 p# g  J7 H% X  u$ s
2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h& F9 Z( b, S" r1 Q# ?( S. P! r
3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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