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【材 料】
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3 t1 l5 P+ L/ p+ X) N- V' N$ e白飯 300公克
1 `; x8 D8 U7 d% |5 ~; a1 otvb now,tvbnow,bttvb
% R# _" y! U: [5 ?+ w高麗菜 150公克
6 f$ G* x/ }3 Q+ n' Z3 ^& y2 g( f5 j) r. m1 A" `7 h K+ n# }& b. c
豬肉絲 100公克
1 \$ k6 l* V$ o8 u公仔箱論壇
$ d0 J* \" ~6 D9 k乾香菇 2朵
( L7 K8 z$ D: z, N3 x6 H5.39.217.77公仔箱論壇2 x1 F5 F1 _* `' h
胡蘿蔔15公克5.39.217.77( O$ P# L$ r4 Q; B8 E8 ~- L
$ Q& F9 B5 s2 n. o5 v. v2 b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量5.39.217.775 `; S [( Q( @2 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 ~4 g/ c) J4 L/ d8 H
高湯 1600㏄
: c: B; Z$ G( E% ]0 G$ P1 S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' H( Y- w6 n: u
【調 味 料】
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Q2 Z- O) Z3 l鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙
5 {" [5 R4 f$ ~( E+ |! r5.39.217.77
$ p0 a+ B2 v7 E, }: g白胡椒粉 少許: ^7 o% r8 l3 y& U- S' i6 W1 c
; e: `" Q. X% N# X- c公仔箱論壇& g% k& S( F" l7 T8 E$ E
【醃 料】
0 D* K9 |* M L$ J0 F, y公仔箱論壇
, f3 H1 k0 a v( H$ J鹽 少許
* n5 H( @1 {! K; e4 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 ~ x! W7 A2 D
太白粉 少許( b/ u% s3 K2 {- r
4 M1 Z; S" w# X: W0 w9 V" R! s6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb# a4 z8 F9 H5 k: C q
/ F8 Y* I$ z: T- s公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) U' G9 W/ k) E
( w6 N' l8 u' n m4 d1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77, ?, Y! o2 w0 T9 `' U7 x( i
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。3 R4 T' W% q$ |
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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