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材料5.39.217.77) h q" [, Y4 {& w, p, b
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 x( {* ~# W, v! [- O( o+ k8 P; b7 n
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。公仔箱論壇8 l$ k6 E. f# V/ p# v
1 F7 o) c/ a2 t$ M5.39.217.772.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. p3 f" Y1 C2 O7 T' }
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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! q' O5 ^: T/ {( e1 xtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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