[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ Z& R* a8 v0 D; @
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
1 Q" ^, U3 m& M( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j( i4 o% q( D9 l- g# m& {5 W5.39.217.77做法:公仔箱論壇, e6 i, z; ]7 y' A4 }9 c3 L3 O
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 r6 D' A- q8 O2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ E, N3 S: n& M1 B
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇9 B1 I+ `2 [# V0 w, I7 I% |$ P
5.39.217.772 ?! w2 M7 x1 f; w
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。4 j; Q: C$ B- p* p+ [: N) S# v

% F. x0 u( n3 Q5.39.217.774.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。