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[中式食譜] 薑葱花雕焗乳鴿

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材料
& i, y3 A: V  M1 B0 R" y5 t  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 1隻( 1斤重)、薑 15片、葱 5條(切段)、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料:沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許0 `4 S! L! t$ Y  O7 Z: `/ N

- d* f" T7 {6 R# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% k+ R/ U$ s9 `* Y- }/ n3 e. B1.將乳鴿洗淨,加醃料醃 20分鐘,將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. \$ i* j: v6 `' Q

5 ~4 L5 q4 g8 l( v. K( N. J9 V5.39.217.772.金飯鍋按「糙米」功能,於熱紫砂鍋內膽加少許油,略炒薑片,放入乳鴿,淋上花雕酒,再加少許冰糖、少許鹽及葱段,冚蓋煮 15分鐘,將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘,視乎乳鴿大小,見熟即可。5.39.217.77: E, ~2 K$ N0 g2 c6 q1 o1 _  P# i! u

2 u% n% B$ B/ Z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇) g  d6 B  T: F1 _3 F! `
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