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[中式食譜] 薑葱花雕焗乳鴿

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# A: i% ]8 G* n2 x7 t) B$ {1 v公仔箱論壇材料
- A  g: F& ]( k( j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 1隻( 1斤重)、薑 15片、葱 5條(切段)、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料:沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許公仔箱論壇$ I9 I" l* r8 r! f

" G9 ?' ?9 n3 X4 J& }5 v# g公仔箱論壇做法1 b1 \- \# v/ X/ ~  S
1.將乳鴿洗淨,加醃料醃 20分鐘,將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。1 e1 O% z  n; [9 G

; K. t7 \) h' |5.39.217.772.金飯鍋按「糙米」功能,於熱紫砂鍋內膽加少許油,略炒薑片,放入乳鴿,淋上花雕酒,再加少許冰糖、少許鹽及葱段,冚蓋煮 15分鐘,將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘,視乎乳鴿大小,見熟即可。
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6 D+ {4 L6 g2 Y' [# Q/ B& n: m. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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