材料
3 l4 \0 s3 x+ j+ I( D3 I. D公仔箱論壇白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _0 J& u; d9 o4 z+ |
5 ^7 U1 _5 Z; r調味料公仔箱論壇* x! Z- t$ K/ k9 Q& e! M
鹽 1茶匙、胡椒粉適量0 e, Y; o9 f4 v" Z& p- s: @, v
, q5 S3 _$ [& I/ V) m. e
6 d0 n+ a7 O! E- h, B做法5.39.217.771 I2 w! o: n b5 E$ c
1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。公仔箱論壇$ h) I( Y8 E$ O# i
* E) j6 N! e# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。5.39.217.777 H2 Y1 {' G, h1 @) i& Q% P
7 o) E- e _) P; ]" n: K! w3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。
9 i3 _, d: F6 ?tvb now,tvbnow,bttvb$ u" k0 y* V5 |# d* W1 M
4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( n* S6 _/ v d- S. u9 d/ m
7 F1 n9 e# e$ a4 J6 I: }8 u: H
* f/ ]7 E2 N& ~9 U) U6 {% |貼士
2 W ^' V2 M6 j5 @公仔箱論壇在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。
7 J' }5 |4 n8 f* ?0 b5.39.217.77 |
發表於 2011-1-27 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-27 07:44 AM
| 
這麼棒的內容讓人不得不說好 謝謝了thank you