材料：
8 }% ]% ]- z( M' T9 Z軟殼蝦10隻
# a' j* D$ T4 b* W4 y5.39.217.77海鹽少許公仔箱論壇& D/ Y1 e# ]2 h- Z' V+ y9 Y6 \
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ ~! B; i+ I7 ?2 Q
麵粉適量
" i' q g7 G' _9 a塑袋1個
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9 F/ m- O4 u# p3 U E# ]8 [: |% e {醬汁材料：% c% l+ i+ L+ H% R3 {% x* {* R4 X# y
牛油2/3茶匙 M d7 s. g' J1 K
醬油2茶匙# P4 k7 s7 o9 ^9 N5 i
味醂2茶匙
3 k2 d9 Z6 ?5 U7 I9 X' A4 L) S公仔箱論壇四季豆10條 5.39.217.77; Z% }" T9 T; t4 }( v$ C& i
醬油1茶匙# m: D3 K, b" N% L& m
胡麻油1茶匙
1 q! }4 `0 P5 h- ]' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻少許1 b% F( w. R$ o
番茄半個公仔箱論壇" a+ n! {' d8 e0 Y
清酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 c* E( m" ^5 r+ n% y
紫菜花適量
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8 H# T( m) `# m3 w3 ~4 @5.39.217.77
3 a% n. y( j- t( ]1 w+ [/ \& U公仔箱論壇做法：8 f$ J4 j% ?' H1 R- l. M+ L- s+ q
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。. r+ m- B4 m/ s, N5 r* ]( \ p; T
( I Z" r* g7 M/ U9 O2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。公仔箱論壇8 j5 b4 J/ g* D C# V/ T
; Q8 p8 ?8 ^. c2 q公仔箱論壇3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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. L: H. S8 n' i3 L) a+ z0 ~ N公仔箱論壇4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。* ~7 p2 }0 a+ R2 B4 I; x
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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