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準備時間： 50分鐘5.39.217.770 \$ |6 C* F( q6 B: q% \
製作費用：$35
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% h1 I% o1 f9 a: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: S* U! }2 M" W& {7 y. {/ g3 t9 v" r
% [( k/ {2 M% p% ~' W" [& ]9 VIngredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb7 M- `0 Q, Z, _) i6 _
紅甜椒1個
+ C" a, D6 n0 H2 Y0 o公仔箱論壇黃甜椒1個
4 f! E4 x2 Q q8 U5.39.217.77蒜頭（切片）2粒
! w" J$ C4 v, q" e; A( J5.39.217.77百里香1束6 P' w' z% i( D( k, Q2 L" T
邊豆30克5.39.217.77* V- ]! j i4 f% A3 E3 O' O( r
西柚（去皮起肉）1個 公仔箱論壇: m6 c0 h8 Q- s' c% E
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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# g: Q! O2 x$ Y/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
6 N6 e3 W) o& O! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P( x* ^4 @8 p3 k: \* A6 t7 O3 n/ d3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 A0 \4 ^- ]* ]
6 R4 P7 Y2 R; Y/ _- V4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 e: C% Q% O7 S2 q
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @ ~- R" K- w8 i
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。5.39.217.774 V S# A. d0 g; P. @
8 _6 K Q* B! V" g' S/ a8 P6 b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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