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[中式食譜] 冰酒加拿大生蠔煲


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4 s" N; p9 K1 w& B1 z5.39.217.77材料:
9 H8 l5 ~" {5 I. [  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許
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* R( y6 M7 t: ~; @' `6 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 j4 M) [/ U1 a1.將生蠔洗淨,放入滾水中汆水,撈起用布索乾水,然後蘸上粟粉。
. S9 l" B: W! p. m1 a2.糖桂花加冰酒拌勻。
* I1 w1 m6 V: ?) {! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油,下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
8 k! j4 t5 s( P* K# ~3 P, x! I4.另起鑊,爆香蒜茸及乾葱,加薑片及葱段炒香,注入清雞湯,下雞粉、蠔油、鹽及糖調味,將生蠔回鑊,輕輕兜勻至乾身。
6 J' V- W- J) R/ R8 c, e4 ~+ d5.39.217.775.預先燒熱瓦煲,放入( 4),淋上( 2)即成。
) X: M7 Y9 u9 C- u4 J3 x" y# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C' I' d6 X8 H

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( v$ \7 j0 M+ f* j: k8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 r) r6 n6 B- _& ?tvb now,tvbnow,bttvb生蠔汆水時要將它烚熟,否則炸時會不停標水。3 q! _+ X# c, V
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