[西式食譜] 梅子番茄

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番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒tvb now,tvbnow,bttvb4 S- |; t$ A: |( M  Z  G

+ S5 A1 g3 V5 `  I調味料
/ c* {- R: w3 _8 Q0 z4 X; F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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+ N* |9 |0 D; g# M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 a% F- h1 L9 g. U1 B3 f# j

7 J( _3 M6 J( a' ~& r1 R! Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
" Q) ?4 `% K7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。公仔箱論壇+ u2 f  v% u: E. W

# {! l/ _6 \% m$ w% n" Y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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