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材料
1 Y9 M: [5 a- u% U8 I/ l/ e; |8 s( Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒公仔箱論壇9 P0 i! t9 Q; v3 U4 M1 |
" C! |; U: V$ K7 V2 S' j0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料; L5 ~! F, e2 L& H
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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# {$ @/ q4 V G2 V8 a0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* f8 L7 U6 c3 @1 X
1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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% s% b+ R* u0 `: B2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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貼士
: S( ?! @% U" z) z$ p# }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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