[中式食譜] 狀元八寶粥

nt1972

2 s+ V9 j2 W* Z# V: Otvb now,tvbnow,bttvb
# h3 }& }4 \: m/ C5.39.217.77材料% p/ L1 T' z2 \( m
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& l4 w+ c2 Y4 R" D) g$ ^
4 ^- {) M4 Z4 A
做法tvb now,tvbnow,bttvb! C" }" l7 J' |5 h9 c
        5.39.217.77- J4 x0 S/ ~/ t6 T7 W2 N

) _% p% q0 A7 |  L( S2 W0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
* ~' q. H1 t- W0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S0 }; f: U' j  h7 j" X3 F2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
% w- K# r0 |$ O; G: R& ~8 X
+ X+ M! s$ M9 ^  ^. c: {5.39.217.773.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 & x  e# _& A: Z2 ~! f/ Y8 u: v
公仔箱論壇" ?' j! R0 o. v* o
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) q! j/ Q( y: }# J
黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。