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材料* T6 c: Z1 c4 X: m$ S
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克公仔箱論壇& w8 m# `; c7 |# X4 }. V3 K
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調味料
' H) I. F: b$ `0 W# N# ?, `tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 4 N0 w& L/ c) ]
. i- f8 w8 l) L9 Z( m) I0 _5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 l* R* I0 p$ E' B0 r. y& T1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, Y5 [8 r: n+ U4 j
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。2 @+ B5 x" b x/ a1 w* J1 z3 ?
8 w/ H3 X5 A! I% L/ Z$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
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5 Q) J; Z0 Y2 ^& g% x4 k& Z* C7 h公仔箱論壇用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。5.39.217.775 I/ D. C$ A7 [: j1 G
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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