[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株tvb now,tvbnow,bttvb) Q( p" f) l9 q& h- \) m. L5 S! f4 J

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1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。5.39.217.77, I3 k( R! y: l5 D7 ^$ x$ E; b( x; C
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 @& H% n) ^: B

* G! ^, g  E  l! o  |0 @5.39.217.773.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。# Y7 U3 j  R1 o6 d

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8 e$ A5 z+ X. Q% ]# @7 b: J& c9 W+ R如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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