每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
5 v2 ~# q( n& @" A; X5 ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; `( _# N+ G! c. y( `1 m; I
加入矜貴燕窩
8 F; j L( g. ]. g% C7 G. b' M5.39.217.77單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ B2 r) L e" [3 W& j
- E4 \9 Y- @; ?; v 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。6 t- F; \, R& i D, M) ~5 t! l; k( u
L3 E0 N O1 L, d, Z2 E燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
- x1 J* k9 V& B4 x7 `: N5.39.217.77以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇3 r9 n( S% E7 i$ I8 t$ P5 {
* S; G; w( s' F6 h& L% u7 \1 C
1.宇治抹茶芒果芭菲58元
C1 q- y+ K y" s# }色彩豐富，迷倒不少女生。
# }2 G/ g& Z, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& H9 ?3 j5 J
2.芒果朱古力豆腐布甸55元$ Z% a+ o2 h/ y: I
不過甜，清新之選。公仔箱論壇4 Z0 Q4 H; U: W3 P5 J9 |7 Q' f0 m' s
1 R3 X- V8 D/ |
a. 花月庭/
7 c! m/ j7 d: Q# C7 L2 c5.39.217.77
5 Z4 W4 @# ?3 vb. 京都抹茶屋tvb now,tvbnow,bttvb; Z& I4 ~2 T/ B4 [! C: h% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( Z8 J! U( P. X
金黃朱古力慕絲+ E; Y |# E6 J+ S/ s1 u4 x
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。 Z3 S4 I: m) a4 A' \: i* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( e- c$ M4 t" v( T2 o! W! B
燕窩香芒意大利芝士千層酥
1 {6 z$ i/ ?- y4 ?8 N; z z% m9 N/ A5 [外層鬆脆，入口有層次。公仔箱論壇/ M. {' G3 C; [+ w# F
|
發表於 2013-7-10 01:48 PM
| 