[健康食品] 红萝卜-营养价值

胡萝卜5.39.217.774 `6 F% ], a5 k, j7 Y6 W

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；5.39.217.779 u8 J! }" P% m8 M- h0 m7 J4 e

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；* \( \( p+ X) l, p8 [6 \  E3 b

3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
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5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
适用人群
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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用法用量
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1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。$ [2 Y' p& M* D0 h3 M
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2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。公仔箱論壇, P3 o- Z* M* \& l. R

食用功效0 e1 P, j4 E1 {+ e! m5 u$ ?

胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。公仔箱論壇9 B$ H8 C! @& e5 T: o8 b' O0 A; e( t
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贴士公仔箱論壇4 H4 H* ?* \7 G3 J
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1、胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。

2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细
3、胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( h" K& J; }9 o* w- V
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胡萝卜
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益肝明目：5.39.217.77! @& l! L( N7 F! Z
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。tvb now,tvbnow,bttvb& L$ x: [" o, O4 t
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利膈宽肠：( B# }& a+ H- ~4 T
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
健脾除疳：公仔箱論壇4 A0 ^: W1 \8 l
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 x% z# Q* q; t
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增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 K5 D' @& d. V. d7 ~1 _% }! K' n
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降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。) Z* d* O2 D/ s2 _

适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用：tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 n! Q) E! e0 N( K8 w& [! H0 j

怕SARS的人    7 U9 ]* k6 [5 A) u9 K+ p; R, \
胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。

有香烟毒的人
一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。  3 C) f0 o) k# ]- r$ B0 y
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气管不好经常感冒抵抗力差的人 tvb now,tvbnow,bttvb3 @: W: r7 L/ }# e2 p6 F8 a
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。

便秘或加强肠道排毒者    5 \' B1 i# ~7 r: E( _9 e0 X
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。 tvb now,tvbnow,bttvb' [& I$ {3 i) z' V! p
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有癌症病史或有癌症家族史的人公仔箱論壇0 Y# s" G& ?3 C0 C
β-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。

工作上需接触特殊化学物质者 tvb now,tvbnow,bttvb( h/ h. f, ]9 m: \
在工作上很容易接触到化学药剂，如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。

肝脏排毒修复能力差的人
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。 ! \5 v6 m5 a& D2 ?+ S, p
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血压偏高或容易浮肿的人
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。

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胡萝卜炒鳝鱼片tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 J  \" F. z2 c6 q
胡萝卜炒鳝鱼片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' c4 u# V2 C# I. _# }* W
主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 D- [$ D5 O& o% w% i
制法：" Z- u0 M' j$ f  y, J
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。
2.鳝鱼洗净，切薄片备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [# ~% ]$ G% d* Z- z% `" j$ Q
3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。
食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。
主治：夜盲症，角膜干燥症。
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胡萝卜芫荽汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% s' n8 F7 G5 g
主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。1 E! t  ?5 o% }- p8 n% G
制法：
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。
2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。9 v6 }' |9 f! D' u
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。* p# N7 I  S9 o0 G) r2 B9 U  y
食法：每日早晚各1次，连服5天。8 R0 r' R; _# n- S$ ]
主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。tvb now,tvbnow,bttvb6 j* G( O& z* A8 H/ }3 q9 O9 q

胡萝卜汁
胡萝卜芹菜汁
主料：胡萝卜500克，芹菜500克。
制法：
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。tvb now,tvbnow,bttvb& W0 S5 S0 d1 M- H. w6 d5 H( q
2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。5.39.217.77" S4 R8 F! J; l6 @- ?$ `9 V
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。% M& j1 U! ]; V9 A. E/ Z
主治：早期高血压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! c4 w8 u2 j4 _  `
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胡萝卜烧羊肉
- ~: [1 r, T5 B( H1 e- `% W主料：胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; W$ {# p2 Z) s# `6 o" j
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 g# m+ n2 y6 u6 h
1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。公仔箱論壇2 ^+ h3 f0 q0 H
2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。
3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。公仔箱論壇8 D# _. u$ D. V2 F9 \' b2 ~, D
食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。
主治：胃、十二指肠溃疡。

胡萝卜白米粥
适合5个月以上的宝贝 ( r5 O/ N% r- R; [
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 ; T2 a9 Z* S& }0 Q
贴心小提醒：
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。tvb now,tvbnow,bttvb- i3 ~! \. h& q8 R& J0 _2 k* x: m
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胡萝卜香泥 8 k- ]' n' Y  X
原料：新鲜胡萝卜半根。
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。 . ?4 T0 ^* M6 U
贴心小提醒： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% ?/ V3 }7 g5 q4 }4 z3 t
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。

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胡萝卜蛋丁
胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。 ) |2 D5 ?) B) M, X
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。 , s: I( k; F. M9 b: r2 C
贴心小提醒：
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法。

胡萝卜蛋粥
" p) M9 L7 E3 b  Q, X公仔箱論壇适合10个月以上的宝贝 tvb now,tvbnow,bttvb% t# M/ F! [4 Q) v
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
贴心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。

菊花胡萝卜汤5.39.217.77) n' r' s- k9 v) _0 F
菊花胡萝卜汤 tvb now,tvbnow,bttvb( `1 K* m# _" [8 |" z- r! ~  c
原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 5.39.217.77/ \3 y9 M% b, ?) w6 F
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。公仔箱論壇) ]0 E$ c) T7 F" ~! p( i
忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, _/ ^& m& h' V* P7 V& W" k' \
原料：2个橙子，3个胡萝卜 / C- w  J' q6 K7 f
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
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胡萝卜瘦肉汤
原料：胡萝卜、瘦猪肉
调味料：姜片、盐 5 R- v, W/ p* l6 g) f- r3 H1 J
制作过程：
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。公仔箱論壇; i: ?0 S  ~/ ]5 E
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。公仔箱論壇6 P2 C! e% Y4 y1 q3 r
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。5.39.217.77& D6 F6 m3 R/ y. t5 P

香辣胡萝卜条 5.39.217.77) m: D& h$ r4 g% i2 J3 U9 Y
原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。
做法：公仔箱論壇- h- i" \* _4 y' `
1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  c; j" t. G+ \  x) _
2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 H: e/ T" q
3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。公仔箱論壇) C( i/ x6 a$ ~! u' N6 o6 `
特点：咸香微辣，质地脆嫩。5.39.217.77" I/ T9 v/ @, I: Y; j. T; ?
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双色胡萝卜丝
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' O0 ]/ K  a' l! J
制作过程：
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。公仔箱論壇# K# B, k' B% a1 j2 ]0 I4 q
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。

玉米胡萝卜鸡汤 tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 p) C# W- x9 G8 A7 f) X4 _8 C
1. 在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间）
2. 一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。, S! o2 `) e# X% Z1 v8 ~+ W5 s9 ?
胡萝卜炖羊肉
原料：胡萝卜300克、羊肉180克 # K9 \! Z) ]6 u1 f. p
辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙公仔箱論壇9 l6 I2 y, e7 J, A
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 I/ w5 y) V/ {% T' z2 ^
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2. 将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。公仔箱論壇/ |7 `: K' Z" s7 C2 G
3. 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4. 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
5. 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。 5.39.217.774 i( i9 y* U3 e( b0 }' ?
备注：
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 f7 r' u! a: k) F
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 tvb now,tvbnow,bttvb  A: w0 D3 g6 X) o
特色： tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 S. q# N/ \% W* p" r- G5 y
补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。! l( A& r8 |4 A+ l9 h' n# m

白菜胡萝卜汤
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 |8 t/ Z3 ~3 R
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 A* g$ L) A7 f: p
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 5.39.217.770 ~+ T; a) Q* F7 B/ |+ D1 ~; w9 ]
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 8 E* z6 `7 S- Z) m( A" X8 g3 Z
备注： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ V/ ]: v% r: X2 w8 q+ G! r
一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。 tvb now,tvbnow,bttvb# _# q# Q" @: q5 ]  L
口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 5.39.217.77" `2 {# ]$ u+ W1 u
特色： ) R! g. l1 f$ \! O) v: L
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。
胡萝卜生姜汁
原料：胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。
做法：
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。 ; o+ h* e1 K% z) e
备注： ) _" X; j8 h; t0 V# A/ |3 C; |
在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物。 ! M/ C* K0 B, m  @6 w! ]

西柠胡萝卜排
原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。
做法： 5.39.217.77( |/ ]& ~2 H( l; h
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。公仔箱論壇1 ?2 |3 k2 E# a( b9 k7 F
特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。

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