材料：公仔箱論壇+ p1 T( ^1 h7 [% E5 B: v! q6 j7 M
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
# N: A( {& W- u8 a y/ d5.39.217.77白蘿蔔100公克（約1碗）5.39.217.77$ u1 V" W* x9 G' O |. S( e9 w
香菇50公克（約1/2碗）
- h9 Q$ i7 ^9 P) q1 W9 ~3 ~+ J) P少肉排骨 200公克（約2碗）
2 D6 ~4 ?- J. ^$ g鹽 2小匙
0 O3 X, J( u. V9 E, N2 b4 y# L! g胡椒粉 少許
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+ B9 t& V+ `, [: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]' x: V! S. o/ e% T8 f( N5.39.217.77做法：5.39.217.77" m+ e* C5 W8 H- o2 R# D
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
' m I) e& o B( |3 m& A公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。' U8 w: D7 t5 s
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! J, f9 N- O. x9 L+ `
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' I. a- O( s+ s% Y0 \
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5 J3 J" J6 @, y# Q0 `+ Y瘦身湯品的額外驚奇功效
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! {, q2 s# l8 |& S0 htvb now,tvbnow,bttvb此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。/ I9 [0 o* a" }* a4 p7 C: ^
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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