材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
3 d# d' C" U0 S+ O( g7 x, B( f) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" S) n0 |3 K
作法：tvb now,tvbnow,bttvb) F9 q6 N4 @- k
S8 [0 L( L" _( B1 u$ m1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。' o' O$ R% M( b+ ]! f
tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ U: |7 g4 _( O, O
2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
" Y5 R$ g, C. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 e8 g$ f" E2 S
3.菜脯洗淨炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 O H' R3 q& {. o7 a& H
7 q0 u( p( O4 n6 I; V
4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。5.39.217.776 d5 x' O2 j: J& W0 ]
/ ^9 w; K: A3 l# K* [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 \3 \# {% p4 k# @7 q6 @( v! _) d
4 m( b& a, Y% M B. k6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ |& H5 | ~: c4 {; l9 O
' q/ J, i! N6 N( m4 L; O. L
7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
: Z2 P" x( l1 S( b2 K4 H公仔箱論壇公仔箱論壇) e2 C( |# B# ~ D9 \; m8 {; [; |
8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
| 