材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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v& }6 B) r. U" n" n5.39.217.77作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。tvb now,tvbnow,bttvb F1 P0 l* ~8 X# W
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。5.39.217.774 [, `, ]5 O* U( A6 ?$ r: H" g- K
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3.菜脯洗淨炒乾。- ?! k) r6 F6 ~: q/ p
& f" A3 J7 o" b2 C4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' t( A: x# {; B3 I- B
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb Y1 I8 j. H5 R5 |# ?* V' _5 o
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
0 O- s1 `1 t' b3 O" h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- e$ J0 u+ Z( e9 A6 ~
7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇4 Z! n( X7 C. S1 J7 \3 p2 m
) M- x4 I2 c4 I/ }: n6 j公仔箱論壇8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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