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[中式食譜] 橙彩薯橘湯


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6 W4 V7 A; W! q5 P* Y, J' w" k% ]5.39.217.77材料
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$ N' B, c( [7 r8 A$ xtvb now,tvbnow,bttvb1 地瓜2條、奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb( n! ]1 d( ~! t( `* }
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料:
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% f! r" w$ T/ w/ O; S% Y1 素高湯粉1匙,或素高湯200毫升
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9 m1 M5 V) F0 g1 p3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
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1 將地瓜洗淨去皮,切成丁狀。5.39.217.778 X0 u! \6 d! t
2 以奶油炒香地瓜,並以水炒方式烹調,再加入素高湯粉加熱,直到地瓜變軟。- r% t9 L: W! y" ]
3 以湯匙將地瓜壓成泥,如果家中有食物調理機,亦可倒入調理機中攪拌成泥,可節省許多時間。
# K% X! }" y, k- B. S7 d4 將地瓜泥倒入湯鍋,加入適量的水,小火加熱攪拌至沸騰後,再倒入牛奶加熱15分鐘,起鍋之前加入橘子汁,即可盛入碗並撒上胡椒,就完成橙彩薯橘湯。& i/ z  O, Y7 ^" y% r' O5 c% z1 Q
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關鍵小祕訣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% H# Q0 L4 I- K# s
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1 這道湯品是歐式食譜,不論是地瓜、南瓜、甜薯,只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
2 a2 \5 K1 |1 R2 ]3 s/ d2 如果沒有橘子汁,柳橙汁亦可,建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外,將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味,勿將此當作攝取一份蔬果計算。 公仔箱論壇4 `0 a8 p9 a& ?$ N# }" A
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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