 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; B: i. b: x! W+ q! O- w1 M2 h
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' n( | v* b% F- C! E街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
2 d- l" o% H5 k2 H% v( c8 \0 X. o( [tvb now,tvbnow,bttvb材料：
, _, `. u- h5 d1 k8 W I5.39.217.77花蟹 2隻
) g" i$ H l" I4 s. d8 [! |: c蛋白 2隻
. m( f3 W' P, r+ z5 G, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 3條
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( M& \. y+ \+ R/ V) H, k! [4 {" T/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：水 100ml
1 [/ q9 w$ T$ [" }4 ~5.39.217.77雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 M$ d4 `6 @! z/ O" f6 l
花雕酒 4湯匙
- L# [+ X3 ^$ s, Z# jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1／4茶匙
, d7 e4 W2 H# P: W0 {; Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1／2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# l5 t7 F4 B8 R+ N5 e2 w
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製法：5.39.217.77# z, T; y, h, x/ B' Y. a. r- S
1）
6 V( \# G- c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用% c- L/ H- t) M0 w6 Y6 q) v; U6 }
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟9 O# t0 G8 S* j. u. P
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
% @0 o* f& ?/ T7 Y3 r公仔箱論壇4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘4 Z6 J; Q+ C0 Q0 ?
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成公仔箱論壇* d% r; i2 U; Y7 K$ A4 Y
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貼士：
8 |3 G9 J: L* [( Ptvb now,tvbnow,bttvb1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘公仔箱論壇% z! M4 x4 E" D; u& K, A8 Z' ?" E7 z
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
: q1 f# S+ c; c- V5 i S% M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）可隨喜好按比例加蛋白的份量- Q: m) f8 X9 s. |- n- V/ \
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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