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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)


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& e: N( |) h0 s8 q9 n. Q( L8 M公仔箱論壇材料:
0 N# W9 O( o7 [" j! b2 Q1 i公仔箱論壇1. 茄子 2條 (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 e; J9 K3 |* x: ?1 [
2. 半肥瘦  $185.39.217.77) K' U7 l- J7 v  }. ?7 p  M. ^
3. 蔥  數條
' Y. R/ B; Y& e) \公仔箱論壇4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

5 Z. ^7 i: e' ]4 N做法:
3 x0 ^/ P; y* k1 p3 x9 N4 z5.39.217.771. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
/ B( r; ]  U' t  d8 M& }2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著tvb now,tvbnow,bttvb- p3 y( x4 z& t, s) B7 K
3. 蔥切粒,備用
1 \- o2 f+ T% d- i& p) itvb now,tvbnow,bttvb4. 將半肥瘦釀入茄子中tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 n6 B) J- M  q
5.  用【快速加熱】預熱光波爐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ u; ]5 I  B
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
0 @- q' K' k. i* m( e' X7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 ^* A5 j  l3 ]  l. v7 ]1 s' L
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

2 L  |& [8 |0 d$ e8 R+ V0 G; a公仔箱論壇小貼士:
) a$ t! u6 }& o" g7 y2 i5.39.217.771. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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