[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( d7 R2 B. X" P
1. 茄子 2條 (2人份量)
( j1 I- s' f+ n( @1 U# s公仔箱論壇2. 半肥瘦  $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ s, Y5 i' M8 L2 [3 d
3. 蔥  數條+ z1 j8 k0 j( C( p
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
, s6 C$ V, ?5 A1 @做法:公仔箱論壇+ V# ^: c4 Y  \6 m* T+ k, V
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
' J0 {$ W" i; ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
7 e; v2 a  w3 ?; ]* ~3. 蔥切粒，備用公仔箱論壇/ v0 b8 C( ~$ F1 Z! v% n
4. 將半肥瘦釀入茄子中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& U) f' Z* ^% @  e
5.  用【快速加熱】預熱光波爐7 s% V+ t4 u: X7 @9 }
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  y0 _" A- d5 t3 _3 U
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
6 j9 ]4 I+ ]+ w0 f8 v7 @8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成$ O; h- Q$ c3 o" s9 b5 W( i
小貼士:
  `: T  z1 _" _  H) ~公仔箱論壇1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色