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[中式食譜] 椒鹽雞翼 及 香草雞翼(光波爐食譜)


* B4 c. q  Q5 |- D材料:0 u. X" {2 W) N7 X/ v
1. 雞翼 6隻
" R7 u' e5 y9 @4 @' s+ R5.39.217.772. 香草 適量
8 r" H8 q) \, \8 E: b( mtvb now,tvbnow,bttvb3. 椒鹽 適量

0 v  X8 M1 W+ B: ]" f: V醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ w8 H. A/ f, z+ v* g
1. 生抽 3茶匙
0 r6 c/ k1 d, W公仔箱論壇2. 雞粉 1茶匙
2 D+ i# M* ^8 C3 a7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 黑椒粉 1/2茶匙
! ]" F" Q* d$ s+ G' |4. 砂糖 1茶匙
) X' h% |$ K% a2 p4 ?. m5. 麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ h: {. k  ?3 j. v% h  z9 |
6. 香草 適量 (供香草雞翼)
( s- {( V  t6 r5 X+ X' u2 q5.39.217.777. 椒鹽 適量 (供椒鹽雞翼)

0 n3 D" r+ d9 K0 x' |做法:
8 y7 h8 K2 q5 ^5 L2 m' L5 z1. 將雞翼洗淨,抺乾後,再加入醃料醃2個小時
: w6 j' p( }# F, g* H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼醃好後,再將少量香草/ 椒鹽灑在每隻雞翼的兩面上公仔箱論壇  \1 R0 ~8 ~) R" k- v  c
3. 用【快速加熱】預熱光波爐,將雞翼放在高架上(高架預先塗了一層油防止痴底)
: n' {5 U' D4 U8 Q7 k' v4. 用260度+medium風速,光8分鐘,再反轉光4分鐘,即成
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