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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 R+ x0 C! ?! Q1 k3 Z0 Y
1. 乳鴿 2隻
# t) v& G# s. ?. q# M公仔箱論壇2. 鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- D# p$ Z5 d! y) E( A
3. 糖 少許( m! s2 f% c0 E' O$ q6 k9 s6 E, s
4. 生抽 少許
$ l7 s1 j+ b# W2 P7 N( }) s# b0 R5. 老抽 少許
X, c7 t" l- t7 {/ m+ V" G9 L& h6. 鹵水汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" [. v* X& P! j) K L' `
7. 麥芽糖 2茶匙
" _3 J& E1 B/ c. o$ z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米醋 1湯匙
3 f4 `' O. W9 S) Y1 ~0 A W( S* c5.39.217.77做法:
7 ?, ^6 _' ]3 Y& P {公仔箱論壇1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)公仔箱論壇) E) H( q6 d1 d5 T3 w% c. \
2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可
5 F6 M8 S) \& {tvb now,tvbnow,bttvb3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
@/ r1 S( m3 u( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)5.39.217.77! |0 t4 n) j0 L- h7 P: T
5. 預熱光波爐3分鐘，260度5.39.217.774 [. r: E) B5 v! h7 I
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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