9 b3 B0 v0 d9 W0 N' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~7 a9 z l" v2 w! k# Z 材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) k, A9 ~ G+ R! I
1. 乳鴿 2隻
- l4 O- M# x4 O& R& b8 E公仔箱論壇2. 鹽 少許
& y! a! C3 x, O' l* a1 t k: {5.39.217.773. 糖 少許5.39.217.77+ u9 n i% [% N7 X! Q
4. 生抽 少許公仔箱論壇! O c3 V' Q* [. O
5. 老抽 少許
& v# @) E! z* _! ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 鹵水汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, y a: A6 s$ \8 q1 F* G( h5 r
7. 麥芽糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b: z* C y& {7 C: c# s' Y
8. 米醋 1湯匙
5 |, _) M, u5 |) h7 X m1 k做法:
/ [$ u' a: _+ y1 a( q公仔箱論壇1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ O1 R" m! n
2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可
" \. A- ~5 Q$ r0 \& e6 J+ i( d* b5.39.217.773. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
! ]6 a' P. ^/ t: M% v3 q% i公仔箱論壇4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)公仔箱論壇( K8 _4 `0 u6 p* r, w/ f
5. 預熱光波爐3分鐘，260度
, E/ d2 h1 [( T. {) ^公仔箱論壇6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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