[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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4 f1 x, R( u1 V; K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) ?* }' [6 w8 C6 U3 J( c/ z
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1 n' f3 ?6 U2 Y5 ~材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, u6 s/ N, ~4 a+ v9 t
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
: L! ^+ e2 w( d# q% I: e3 U; itvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵tvb now,tvbnow,bttvb! X5 l8 j8 t9 Q! V9 U6 |( ^9 ?: V
3. 西蘭花 1小棵
9 V3 W# K* |1 N) J) k公仔箱論壇4. 金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb: _' G% m  j7 _7 \  ?& F) ~
5. 蝦米 小量
5 H! D0 k0 E8 ?6. 冬菇 3隻tvb now,tvbnow,bttvb. W8 Y/ B* I8 O+ t4 d( ^6 x# ?
7. 粉絲 1包
1 `8 L, e9 F- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 薑片 3片
9 F$ B! j* R  o公仔箱論壇
9 E1 T, R1 U. m) Y5.39.217.77做法:
8 j* r( t6 e& atvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
; B6 H, Z( v) _2. 冬菇浸林、去柄，切絲
3 Y6 S# I0 ]  Z# A1 M5.39.217.773. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾5.39.217.770 F: e3 O5 i" _9 \2 |) P
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
! S0 j4 N6 g- Z, q' K- Y/ }tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟
4 k. f4 ~" J7 ~& \2 n2 @公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
% x4 }7 U8 {& @/ \5.39.217.77參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”