[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:5.39.217.771 I$ E$ g$ w9 G6 r! |" V
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L- Z4 l6 J: M6 u# s6 K6 T) _' L
2. 娃娃菜 3小棵! y7 l4 f  }& R! m0 u$ b* e2 E
3. 西蘭花 1小棵5.39.217.776 ~! s/ e& _- G) j7 o
4. 金菇 1包
  o' b$ ^9 V" s  I1 @5. 蝦米 小量
1 h' ^: T0 A& L0 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菇 3隻5.39.217.778 J1 b" O9 w- A% t* ]
7. 粉絲 1包* ]! ^/ w6 w, ?. U: G& C* u+ u
8. 薑片 3片
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3 s- ~& ]( {" |6 T9 m7 M7 I8 ]3 d( Btvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.779 v, X6 s2 G9 ], X* `& g
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
( @" @: I4 L4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲
# z5 [( {, ]2 C  r- J$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾5.39.217.77/ k5 C8 R& _% ?% Y. Q
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: G/ }" C& b+ `* f' i
5. 加入西蘭花，煮熟公仔箱論壇% P: q; ]8 K4 M
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
1 S7 {$ r5 D8 f6 M9 k* o參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”